Kanel Tea Rings Opskrift

01 af 08

Indsamle ingredienser til kanel te ringe

Kanel te ringe er en fælles gave brød lavet i juletiden, og det er en perfekt mulighed hvis du foretrækker at undgå frugt brød . Du kan tilføje tranebær, rosiner eller nødder, hvis du vil, men teringerne er lige så lækre med glasur alene.

Denne opskrift gør 6 smukke te ringe. Dette efterlader dig med masser af sødt brød til servering efter jule middag og til gave til venner og familie.

Saml først alle de ingredienser, du skal bruge til at lave dine kanelte ringe.

• 3 kopper mælk
• 5 kopper sukker
• 1 tsk mace
• 1 tsk revet citronskind
• 1 tsk salt
• 2 1/2 spsk aktiv tør gær
• 1/2 kop varmt vand
• 12 kopper all-purpose mel, ca.
• 3 1/2 sticks smør
• 4 æg
• 4 spsk kanel
• rosiner, tørrede tranebærer, nødder (valgfrit)
• 1 1/2 kopper konditori sukker

Flere spiselige gaveopskrifter

• Lavendel Scones Opskrift

02 af 08

Bland batteren

Bland i en stor skål sammen følgende ingredienser:

• 3 kopper mælk
• 1 kop sukker
• 1 tsk salt
• 1 tsk mace
• 1 tsk revet citronskind
• 2 1/2 spsk gær
• 1/2 kop varmt vand

Rør i 6 kopper almindeligt mel.

03 af 08

Cover og Lad Rise

Dæk batteren med en ren klud eller plastfolie, og lad opvarme på et varmt sted i 30 minutter.

04 af 08

Lav sukkerblanding og tilføj til batter

I en separat medium skål, brug en mixer til fløde følgende ingredienser:

• 1 1/2 sticks smør, blødgjort
• 1 kop sukker
• 4 æg

Rør smørblandingen i mel smør.

05 af 08

Lav dej

Tilsæt mere mel til røret, en halv kop ad gangen, indtil der er dannet en dejbold. Når dejen jager skeden rundt om skålen, drej dejen ud på blomstrede bord og ælt til glat og elastisk .

Sæt dejen i stor smurt skål . Vend dejen over, så toppen også smøres. Dæk med ren klud eller plastikfolie og lad opvarme på varmt sted i en time.

06 af 08

Rul og Tilføj påfyldning

Pus ned dejen og knead i et par minutter for at fjerne luftbobler.

Opdele dejen i seks lige dele.

Bland i en medium skål sammen:

• 3 kopper sukker
• 4 spsk kanel

Rul hver dej del i et rektangel, der er omkring 3/8 tommer tykt.

Spred 2 spsk smør på hvert rektangel.

Dæk hvert rektangel med 1/2 kop af kanelsukkerblandingen.

Om ønsket dækker du hvert rektangel med en 1/2 kop (eller mindre) hakket nødder, rosiner eller tranebær.

07 af 08

Rul op og form i ringene

Rul hvert rektangel op som en gelérulle. Knip sømmen sammen.

Skab dejen i cirkel og klemme sammen.

Placer på smurt kageplader.

Brug en skarp kniv til at skære dejen 1/3 til 1/2 vej gennem med intervaller.

Forvarm ovnen 350 grader F og lad ringe stige til dobbelt i størrelse.

08 af 08

Bage og Ice

Bag hver ring i ca. 35 minutter eller indtil guldbrun.

Sidste lav isen:

• 1 1/2 kopper konditori sukker
• 4 spsk smør, blødgjort
• 2 spiseskefulde mælk

Fjern te ringe fra ovn og spred med glasur, mens brød er varmt. Lad afkøle på rack.