Denne taffy æblesalat gør en lys og forfriskende dessert, der er perfekt til potlucks og fester.
Selvom opskriften kræver at salaten bliver kølet 8 timer, kan du servere det med det samme, hvis du er kort tid. Og vær forberedt - når du laver denne skål, vil folk vil have dig til at gøre det igen og igen!
Hvad du skal bruge
- 1 20 ounce kan ananasbiter
- 2 spsk
- æble cider eddike
- 1/3 kop sukker
- 1 stort æg (let slået)
- 1 spsk mel
- 1 8 ounce beholder frosne piskede topping (optøet)
- 4 store æbler (terninger)
- 1 kop miniature skumfiduser
- 2 kopper jordnødder
Hvordan man laver det
- Afløb væsken fra ananasbunker i en 3-kvarts gryde. Tilsæt eddike, sukker, æg og mel. Kog over medium varme, omrør konstant, indtil det er tykt.
- Fjern fra varmen og hæld i en stor skål. Tilsæt den optøede piskede topping, omrør godt for at kombinere.
- Tilsæt ananasbunkerne, æbler, marshmallows og jordnødder. Rør grundigt.
- Køles i ca. 8 timer før servering, hvis det er muligt, selvom det er fint at betjene det med det samme, hvis du er kort tid.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 468 |
| Total fed | 26 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Natrium | 253 mg |
| Kulhydrater | 48 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 16 g |