Night Cap er et andet sjovt fund fra i Whitfields 1939 Just Cocktails bartending guide . Det er meget nemt at huske: lige dele brandy, anisette og curacao med æggeblomme. Blandingen af smagsoplevelser er ret spændende og meget passende til en cocktail fra den æra .
Anisette kræves i den oprindelige opskrift, selv om mange af os ikke holder det på lager, så du kan bruge nogen af de andre anis-smagslignende likører som absint på stedet.
Hvad du skal bruge
- 1 ounce brandy
- 1 ounce
- anisette eller anden anislikør (som absint)
- 1 ounce
- Curacao likør
- 1
- æggeblomme
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i en cocktail shaker og tør shake (uden is) kraftigt.
- Tilsæt is og ryst kraftigt igen.
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 317 |
| Total fed | 10 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 208 mg |
| Natrium | 88 mg |
| Kulhydrater | 37 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 15 g |