Enkel og fængslende, Chrysanthemum er en drink i modsætning til alle andre. Det er meget interessant og har en smag, som alle burde prøve mindst én gang, hvis intet andet oplevelsen. Det kan ikke være for alle, selvom det kan overraske nogle af jer og vær venlig med din gane.
Drikken ser ud som en brandy ' martini ', der blander brandy med tør vermouth i modsætning til den mere sandsynlige følgesvend af sød vermouth. Derefter smider vi ind i et vrid af absint, og det bliver virkelig interessant, fordi det bringer den anisensmag, som du ikke kan forvente af en drink med et så känsligt navn.
Der er endnu en ting at bemærke her: Vermouth opvejer både brandy og absinten kombineret. Det er ikke en typografi - sådan har Pernod designet opskriften og det fungerer meget godt sammen. Hvis det er for meget absint for dig, skal du tage det lidt ned i næste runde eller bare starte med lidt mindre end anbefalet. Du kan også godt lide at servere det over is, så smagene bløde lidt mere.
Hvad du skal bruge
- 1 del Pernod® Absinthe
- 2 dele
- brandy
- 5 dele
- tør vermouth
- 1 tynd strimmel
- appelsinskræl
Hvordan man laver det
- I en cocktail shaker , rør sammen ingredienserne.
- Tilsæt is og omrør i et minut
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
- Klem appelsinskal over drikke, sørg for, at olierne falder ind i glasset, og slip derefter skræl i drikken.
Måling af de dele, der er angivet i denne opskrift, er lidt vanskelig. For at holde det enkelt og få en 3-ounce-drink, når den er omrørt, prøv: 2 1/4 ounce tør vermouth, 1/2 ounce brandy, 1/4 ounce absint.
Opskrift høflighed: Pernod Absinthe
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 39 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1,505 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 3 g |