Den franske forbindelse er en forholdsvis enkel og almindelig blandet drink, der gør en fantastisk eftermiddagsdrink eller aftensmad . Det er simpelthen en langsomt nydende drik lavet af en kombination af cognac og amaretto, og de to kunne ikke være bedre egnet til hinanden.
Cognac tilføjer varme til den kølede drik, og smagen blander pænt med en kvalitet amaretto likør. Drikkevarer så simple som dette afhænger mere af high-end spiritus end dem med flere mixere. Gør dig selv en tjeneste og vælg en god cognac og amaretto (f.eks. Disaronno, Gozio).
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounce cognac
- 3/4 ounce
- amaretto likør
Hvordan man laver det
- Byg ingredienserne i et gammeldags glas fyldt med is.
- Rør og server.
3 Meget hyggelige Cognacs til en fransk forbindelse
Du behøver ikke bruge en formue eller hvor som helst tæt på $ 100 på en flaske cognac til den franske forbindelse. Når vi taler om 'nice' cognac, er det en sondring, der skal gøres, fordi det, der forekommer rimeligt for en person, måske ikke er rimeligt for andre.
Cognac er naturligvis lidt dyrere end andre brandies, proveniens og terroir i regionen tilføjer til væskens værdi.
Men der er nogle fantastiske cognacs til rådighed, der ikke vil bryde banken.
Disse tre flasker er nogle af de bedste, du vil finde for omkring $ 50 eller mindre. Du kan også opgradere eller nedgradere inden for mærket, som du finder passende. Alle tre virksomheder producerer et komplet sortiment af cognac, og de bruger de typiske brandy ratings : VS, VSOP og XO.
Forkortelserne er angivet i alder og dermed pris, så din VS er både yngre og billigere end VSOP. Brug denne lille smule viden, når du vælger dine nipper og cocktailcognacs, og du vil ikke have problemer med at finde den rigtige for dig.
- Courvoisier VSOP - En meget fin cognac til en rimelig pris, denne flaske Courvoisier er et fantastisk fund, og dets fersken krydderier er rart mod amaretto. Hvis du bruger det, overvej at springe over isen og simpelthen nyd en straight pour af de to spiritus.
- Camus VSOP - Cognac fans kender dette navn, men mange andre gør det ikke, og det er derfor, det skal nævnes. Denne aftapning har en vidunderlig karakter og en frugtagtig eg, der er perfekt til den franske forbindelse.
- Hennessy VS - Dette er bargain af partiet, og det er et perfekt valg for enhver cognac cocktail. Det er værd at hver øre, og det er, hænder ned, den bedste budgetvenlige cognac rundt.
Hvor stærk er den franske forbindelse?
Der er meget lidt fortynding i den franske forbindelse, og nogle drikkere foretrækker ikke at inkludere isen. Det betyder, at denne brandy-drik er bare lidt under flaskestyrken, i gennemsnit ca. 30% ABV (60 bevis), og det er okay.
Drikkevarer som dette og den berømte B & B var ikke designet til at få dig fuld (selv om de vil gøre jobbet, hvis du har for mange). De er beregnet til at vise nogle af de bedste brandies i verden, og det højere bevis betyder, at der er mere smag at nyde. Sip denne en lige som det var meningen at være og nyd hvert langvarigt minut af det.
Flere franske forbindelse opskrifter
- Fransk Forbindelse nr. 2 - Så simpelt og diskret som denne opskrift, er den franske forbindelse nr. 2 også kendt som den smukke. I det er amaretto erstattet af Grand Marnier, som også har en cognac base, og drikken er virkelig ret smuk.
- French Connection Coffee - Denne drink har også et dobbelt navn, og du kan høre det kaldet en Cafe Amore. Der er meget at elske om at tilføje kombinationen af cognac og amaretto til en dampende kop varm kaffe. Det er også en dejlig mulighed for dessert, især hvis du inkluderer flødeskum og mandler!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 79 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Kulhydrater | 10 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |