B & B står for Brandy og Benediktine; det er så simpelt. Det er et af ikonerne for fint drikke og er virkelig en klassisk cocktail .
En B & B serveres ofte på klipperne. Nogle drinkers foretrækker det lige op, og andre foretrækker det lidt varmere (forbered din snifter med varmt vand, dump det før tilsætning af spiritus). Det serveres næsten altid i en brandy snifter, og det gør en ideel eftermiddagsdrink eller natkage.
Producenterne af Benediktin gør også en præ-blandet B & B, som er virkelig god. Men hvis du har en favorit brandy, vil du finde en skræddersyet B & B en bedre mulighed.
Hvad du skal bruge
- 1 ounce brandy
- 1 ounce
- Benedictine
Hvordan man laver det
- Hæld væskerne i en brandy snifter .
- Rør godt .
- Tilsæt is, hvis du vil.
Du kan også bruge bagsiden af en spiseske til forsigtigt at flyde brændevinet oven på likør.
Hvor stærk er B & B?
At nyde en B & B handler mere om oplevelsen end hvor meget alkohol du tager i. Det er meningen at nydes langsomt (måske med en fin cigar) og savored for sin udsøgte smag.
Spørgende sind vil gerne vide, men lad os lave en lille sammenligning af B & Bs alkoholindhold.
Hvis vi bruger en 80-bevis brandy (Benediktin er den samme styrke), her er hvordan denne drik vejer i:
- B & B lige: 40% ABV (80 bevis) - Fuld flaskestyrke, fordi der ikke er is
- B & B på klipperne: 32% ABV (64 bevis) - En lille is gør lidt forskel
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 139 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 16 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 8 g |
| Protein | 14 g |