Drik din medicin, men fortsæt med forsigtighed
Har du leget med tanken om at tilføje cannabis til dine cocktails? Nu hvor mange stater i USA har legaliseret en form for marihuana brug, er samtalen om blanding af alkohol og cannabis vigtigere end nogensinde.
Før du blander en cannabisinfunderet cocktail, er der et par ting, du bør vide. Dette er ikke et spørgsmål, der skal tages som tilfældigt som den gennemsnitlige cocktail eller rygning af en fælles.
Hvis du vælger at kombinere de to i et enkelt glas, er der brug for et nyt niveau af ansvar og moderering.
Forholdsregler og bekymringer
De fleste cannabisbrugere ved nu, at der er to primære forbindelser fundet i marijuana: THC og CBD. THC er det kemikalie, der producerer det høje, som mange brugere søger fra marihuana, mens CBD ikke har nogen psykoaktiv virkning, selvom det her er lægemidlets værdi. Mens cannabisstammer varierer i deres THC- og CBD-værdier, indeholder de fleste i det mindste en vis koncentration af hvert kemikalie.
Du ved, at cannabis kan få dig højt, og at alkohol kan få dig fuld, det er klare fakta. Alligevel forårsager de to forskellige reaktioner i din krop, og det er her bekymringen ligger.
De, der drikker, ved, at væsken kan slå dig relativt hurtigt. Når vi taler om cannabis drikkevarer, vil det tage længere tid at mærke virkningerne end når det er røget. Tidspunktet ligner edibles, og afhængigt af din personlige metabolisme, brugsregelmæssighed og andre faktorer kan det tage op til en time eller to at føle det høje ud fra en cannabisdrink.
Den cannabis, der er høj for at drikke, kan også holde sig længere eller være mere intens, end du ville forvente eller nødvendigvis nyde. I gennemsnit er fem til seks timers følelse højt ikke ualmindeligt, og nogle drikkere rapporterer, at de har følgevirkninger i den næste dag.
Alt dette har skabt bekymringer inden for bartending-samfundet.
Det er blevet et emne af samtale, fordi nogle barer i stater, hvor rekreative cannabis er lovlige, serverer cannabis-cocktails. Som professionelle mixologer har påpeget i en Liquor.com-artikel, hvis du vælger at gøre dette, skal det gøres med forsigtighed, og dine kunder skal informeres.
Nødvendige tips til at starte din Canna Drikkeoplevelse
Det reelle problem med at drikke cannabis, selvom det ikke er blandet med alkohol, er, at der er så mange variabler. Din krop, belastningen af marihuana og selve drikkenes styrke bliver nøglefaktorer. Ingen kan fortælle dig, hvordan dette drikker eller drikker vil påvirke dig.
I sin bog, " Cannabis Cocktails, Mocktails og Tonics ", har Warren Bobrow gode råd til at lette i cannabisdrinks. Samlet set er beskeden at tage det lavt og langsomt. I det væsentlige betyder dette en lav dosis og en enkeltdrik.
Uforudsigeligheden ved at drikke cannabisdrinks fører til et par forholdsregler:
- Når du begynder at eksperimentere, gør det i et sikkert miljø sådan dit hjem, bare hvis du bliver for høj. Kør ikke, det er bare ikke køligt (eller lovligt).
- Start med alkoholfrie drikkevarer og små doser af cannabisinfunderede ingredienser som tinkturer, sirupper og creamers.
- Vente! Ligesom edibles skal din mave absorbere cannabisforbindelserne, så tror ikke, at du har brug for en anden drink efter 15 eller 30 minutter. Øv dig tålmodighed.
- Begræns, hvor mange cannabisdrinks du har hver dag. Bobrow anbefaler at spille det sikkert og klæber sammen med en enkelt infused drink per nat.
Bobrow har stor erfaring med at blande cannabis og alkohol. Han er kendt som 'Cocktail Whisperer' og har studeret både bar og marihuana i mange år. Når du taler med ham, får du virkelig en forståelse af hans erfaring, så hans råd bør ikke gå uhørigt. Hvis der er en 'myndighed' i den spirende cannacocktailverden, er han fyren.
Når det er sagt, har han i et interview videregivet et simpelt trick, bare hvis du overdriver det på drikkevarer. Hvis du finder dig selv overvældet af angst, og buzz er bare for meget at håndtere, tag en drink frisk citronsaft og tyg på 3 til 4 peberkorn (også klovnearbejde).
Det er en god ide at have disse ingredienser handy.
Sådan nærmer du Cannabis Drikkevarer
Cannabis drikkevarer handler ikke kun om en ny måde at blive høj på. De kan bruges til deres medicinske fordele, og det er den primære tilgang, som Bobrow tager i sin bog. Mange cannabisbrugere er interesserede i det på grund af dette og fra apotekernes synspunkt, er der meget at sige om drikkevarer.
Du behøver heller ikke at blande cannabis med alkohol. Faktisk anbefaler Bobrow, at begyndere først prøver mocktails og tonics. Det kan være noget så simpelt som sin tyrkiske kaffe opskrift, der bruger en dukke smør i en vietnamesisk kaffe . Du kan også tilføje en dosis cannabis-tinktur til et glas sodavand til en hurtig drink.
Tip: For en "buzz" fri tinktur, spørg din dispensar for en CBD-tinktur, da dette vil have alle de medicinske fordele uden det høje.
Hvornår og hvis du begynder at eksperimentere med cannabis-cocktails, følg en gennemprøvet opskrift som dem i " Cannabis Cocktails " -bogen. Undgå at overgå opskriften eller overhale væsken eller cannabis ingrediensen, indtil du ved, hvordan det påvirker dig.
Det er også meget almindeligt for homebrewers og vinproducenter at lave cannabisinfunderede versioner af deres drikkevarer. De samme forholdsregler bør tages med disse, og ganske ofte er en enkeltdrik nok.
Oprettelse af Cannabis-Infused Mixers
Der er en række måder at få cannabis på i dine drikkevarer. Uanset hvad du vælger, er det afgørende, at det er decarboxyleret ('decarb,' for kort). Dette skyldes, at de aktive stoffer i marihuana kun bliver aktive med varme, hvorfor rygning er så effektiv.
Tip: Decarbing er let og kan gøres i dit køkken. Det er dog en skarp proces, og hvis du er bekymret for naboer eller besøgende, skal du tage forholdsregler.
Med decarbed cannabis kan du oprette en række væskeblandere til at gå ind i dine drikkevarer:
- Cannabis infunderede væsker. Lavet ligner andre hjemmelavede infusioner , men med varme. Bobrow har tips til processen og anbefalingerne om forspændingsspændinger i sin bog.
- Canna smør, fløde eller sirup. Hurtige måder at drikke din medicin på i enhver form for drikkevarer. Tilføjelse af lecithin hjælper din krop med at absorbere cannabisforbindelserne hurtigere.
- Cannabis tinkturer. Disse koncentrerede væsker er populære blandt medicinske marihuana patienter, selv om de kan være meget stærke. En enkelt dråbe er ofte alt, hvad der er nødvendigt for en drink.
- Cannabis bitters. Ligesom de bittere, vi ofte bruger i baren, er disse også meget koncentreret og nogle få streger går langt.
Instruktioner til oprettelse af alle disse ingredienser er inkluderet i Bobrows bog.
Køb " Cannabis Cocktails, Mocktails, og Tonics " på Amazon
Hvordan kan Cannabis drikkevarer smag?
Hvis du har nogen erfaring med cannabis, så får du en ide om sin unikke smag. Det vil tilføje en urte undertone til enhver drink du blander det ind i, uanset hvilken ingrediens du bruger.
Den nøjagtige smag varierer meget med den kræftforbrug, du bruger. Generelt kan det sammenlignes med en lysegrøn og bladagtig, men blomstrende urt. Med alkohol - selv i en tinktur - kan den næsten have en solsikkeagtig smag.
Cannabis vil blande godt med en række ingredienser og mest væsker. Det er en overraskende alsidig smagsparring .
Hvis du gerne vil smage cannabis i alkohol uden hjemmelavede infusioner eller THC højt, er Humboldt Disitillery's Humboldts fineste vodka det bedste valg til dato. Den er lavet af hamp og er THC-fri, hvorfor den er lovlig i alle stater, selv om distributionen stadig er begrænset.