Hver kok har hendes hemmeligheder. Nogle mennesker tror ikke på at give ud opskrifter til deres kostbare retter. Jeg er ikke en af dem. Hvis jeg opdager noget i køkkenet, vil jeg være den første til at videregive hemmeligheden.
Disse opskrifter bruger "hemmelige" ingredienser til at tilføje smag, for at gøre teksturens opskrift perfekt, eller for at tilføje rigdom og aroma. Ingen af ingredienserne i disse opskrifter er usædvanlig eller svært at finde.
De er bare ikke noget, du ville synes at medtage i disse retter.
Husk at du kan ændre opskrifter (bortset fra bageopskrifter, som følger præcise regler), der passer til din smag og hvad du har til rådighed. Hvem ved - du kan opdage en hemmelig ingrediens, der gør en opskrift spektakulær! Og bliv afstemt - denne liste vil vokse.
Hemmelige ingrediensopskrifter
- Fettuccine Carbonnaise
Denne vidunderlige opskrift var resultatet af en savnet shoppingtur. Jeg ønskede at lave Spaghetti Carbonara og havde ikke ingredienserne. Mayonnaise kom til undsætning, og nu laver jeg denne lækre skål ofte. - Drue og Bacon Salat
Nå er hemmeligheden med denne opskrift i titlen! Så mange usædvanlige opskrifter bruger bacon i disse dage, men jeg har aldrig set det tilføjet til en frugtsalat. Den salte sprødhed af bacon er perfekt med de søde og tærte druer og cremet dressing. Yum. - Min mors kartoffelsalat
Den hemmelige ingrediens i den bedste kartoffelsalat er nogensinde Miracle Whip. Smør ikke - det tilføjer virkelig god smag og tekstur. Opskriften er bare ikke så god uden den.
- Hurtigste ostekage
Den hemmelige ingrediens i denne opskrift er sød kondenseret mælk. Det tilføjer alt sukker ostekagen har brug for, men eliminerer potentiel kornighed. Resultatet er den creamiest ostekage nogensinde, og en af de nemmeste at lave. - Bacon Alfredo Pasta Ovnen
Denne vidunderlige opskrift bruger cremeost som den hemmelige ingrediens i den hvide sauce. Denne ost tilføjer en rigdom og tang, du ikke kan få fra nogen anden ingrediens. Denne opskrift er perfekt til underholdende om vinteren.
- Curried Kyllingesalat
Dette er en af mine all-time favorit opskrifter, og med god grund. Den hemmelige ingrediens er chutney omrørt i dressingen. Det tilføjer en smag du ikke kan få med nogen anden ingrediens. - Min særlige Pizza
Jeg forsøgte i årevis at komme med en pizza sauce opskrift, der havde spice og tang i min yndlings pizza levering butik. Jeg ønskede ikke meget varme, så jalapenos var ude. Flere tomatprodukter gjorde saucen for sød. Jeg ramte endelig på sennep og står ved den. Dette er en fabelagtig pizza. - The Best Chocolate Chip Cookies
Denne fantastiske cookieopskrift modtager raves fra alle, der prøver dem. De hemmelige ingredienser er jordet havregryn og jord hvid chokolade. De tilføjer smag, chewiness og creaminess til den cookie, der er lige uden for denne verden. - Mexicansk Pizza
Hemmeligheden bag denne opskrift er refried bønner i pizza sauce. Jeg ramte på den rigtige kombination første gang jeg forsøgte at lave denne opskrift, og det er en vinder. Og den anden hemmelige ingrediens er majsemel i skorpeen; det tilføjer stor crunch og smag. - Rich Spaghetti og kødboller
Den hemmelige ingrediens i denne super let fem ingrediens opskrift er pesto! Det tilføjer en fabelagtig smag, som du ikke helt kan definere. - Fire Bean Chili
Du kan selvfølgelig tilføje alle slags bønner til chili. Men bønnen, der gør mest forskel i smag og tekstur, er refried bønner. Deres tykke og glatte tekstur og rige smag hæve denne chili til en fest.
- Hindbær Tyrkiet Mint Salat
Selvfølgelig ville du tro at denne salat bruger frisk mynte, og det gør det. Men den virkelige hemmelige ingrediens er mynteekstrakt. Det virker virkelig at tilføje vidunderlig smag til denne lækre skål; virkelig! - Zebra Popcorn
Vidste du, at den hemmelige ingrediens i hjemmelavet karamelkorn er bagepulver? Det reagerer med syren i brunt sukker for at skabe kuldioxid, hvilket gør sirupskummet op. Den skumholdige blanding overtager jævnligt popcornene og gør det færdige produkt let og skarpt. De to slags chokolade er bare en bonus! - Gør fremad for røræg
Den hemmelige ingrediens i denne vidunderlige opskrift er creme fraiche. Det tilføjer krop og smag til æggene, og hjælper med at stoppe dem fra at adskille, når de køles og genopvarmes. - Amys kartofler
Det er svært at få gode pommes frites uden at stege dem. Denne opskrift, der bruger mel, parmesanost og masser af smør, gør fantastiske fries i ovnen. De er perfekte til at tjene, når du griller en bøf.
- Crockpot Sauerbraten
Nå, denne ingrediens er kun "hemmelig" til dem, der aldrig har lavet denne opskrift. Gingersnap cookies smuldres i saucen i denne vidunderlige tyske skål for at tilføje smag og fortykke saucen.