Disse grillede søde kartofler er så gode, du vil gerne lave mad hele året rundt. De er også utrolig nemme at lave! Bare husk at holde øje med dem, så de brænder ikke.
Hvad du skal bruge
- 1 pund / 450 g søde kartofler
- 1/4 kop / 60 ml honning
- 1/4 kop / 60 ml
- smør
- 3-4 mynteblade, finhakket (valgfrit)
Hvordan man laver det
- Forvarm grillen.
- Rens søde kartofler, afskåret eventuelle dårlige pletter. Skær i 1/2-tommers skiver.
- Placer på medium varm grill og kog i ca. 8-10 minutter på den ene side.
- Blødgør smør og bland med honning.
- Spred blandingen over skiver og drej.
- Fortsæt grilling omkring 6-8 minutter.
- Drej og spred på mere honningsmør.
- Fortsæt grilling, indtil honningsmørret bliver alt boblende.
- Sørg for at holde øje med kartoflerne, når honningblandingen er påført, givet sukkerindholdet i honningen.
- Når du er kogt, fjern fra varme og top med hakket mynte. Dette trin er dog valgfrit.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 264 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Natrium | 47 mg |
| Kulhydrater | 40 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 2 g |