Denne dejlige gingerdrikopskrift er en variation af afrikansk ingefærøl. Det er forfriskende, når det serveres kølet med mousserende vand i varmt vejr, og det er en varmebrygging, der serveres rør varmt på en kølig dag.
Hvad du skal bruge
- 3 kopper kogende vand
- ½ kop skrællet og revet frisk ingefærrot
- ½ kop agave nektar
- 1 tsk fuldskåle
- 2 kanelstænger
- ¼ kop limejuice
- ½ kop orange eller mandarinjuice
- 4 kopper filtreret vand
Hvordan man laver det
- Placer ingefær, agave, nelliker og kanel i en rustfrit stål, porcelæn eller varmebestandig glasbeholder.
- Hæld kogende vand over krydderierne og lad stejl i mindst en time.
- Tilsæt lime, orange og filtreret vand; omrør og lad blandingen sidde i mindst en time.
- Sæt bryggen gennem ostekloth eller en meget fin sigte, og opbevar den i en ikke-reaktiv beholder (helst glas).
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 60 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |