Mikrokød Chokolade Jordnøddesmørkekager

Der er et trick til at lave disse cookies: Sørg for, at sukkeren og mælkeblandingen kommer til en komplet koge i mikrobølgeovnen. Skær ikke ned på mikrobølgelavetiden. Hvis du gerne vil lave disse i en kasserolle, kan du se No-Bake Chocolate Peanut Butter Cookies .

Disse vidunderlige, ingen bage-cookies er ømme og cremet, med en god chewy konsistens fra havregryn. De er den perfekte godbid at lave på en varm sommerdag, når børnene keder sig og ikke ønsker at tænde ovnen. Plus, de kombinerer to af mine favorit ingredienser: chokolade og jordnøddesmør.

Hvad du skal bruge

• 2 kopper sukker
• 1/2 kop mælk
• 1/2 kop kakao
• Klem salt
• 1/2 kop smør
• 1 kop jordnøddesmør
• 1 tsk vanille
• 2 3/4 kopper hurtigkogende havregryn

Hvordan man laver det

1. I en stor mikrobølgesikker skål kombineres sukker, mælk, kakao, salt og smør og blandes godt. Mikrobølgeovn på høj effekt i 2-1 / 2 minutter. Fjern fra mikrobølgeovnen for at røre. Vask skeen og send skålen til mikrobølgeovnen.
2. Mikrobølgeovn i 2-1 / 2 minutter længere, eller indtil blandingen koger grundigt i 1 minut. Fjern derefter skålen fra mikrobølgeovnen og rør jordnøddesmørret og vaniljen til glat. Tilsæt havregryn og bland godt. Brug ikke almindelig eller hurtig havregryn; hurtigkogning havregryn er afgørende for succesen med denne opskrift.

1. Lad blandingen stå i 10 minutter, omrør lejlighedsvis for at lade havregryn absorbere noget af væsken.
2. Dråb blandingen med skefletter på vokspapir eller pergamentforet bagplader eller Silpatplader. Lad kagerne køle, indtil du kan røre blandingen; derefter omforme cookies for at gøre dem mere en kugleform. Lad afkøle helt; Opbevares tæt dækket ved stuetemperatur.
3. Du kan også hælde denne blanding i en 9 "firkantet pande, der er smurt med usaltet smør, lad afkøles og derefter skåret i firkanter.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	156
Total fed	8 g
Mættet fedt	3 g
Umættede fedtstoffer	3 g
Kolesterol	9 mg
Natrium	74 mg
Kulhydrater	20 g
Kostfibre	1 g
Protein	3 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)