Glutenfri og risfri recept

Glutenfri kager, kager, pandekager, brød og ruller, alt gluten og ris fri

Ris er ofte den første faste mad en baby spiser. Det er medicinsk ordineret i diæt af hypoallergeniske mennesker. Og det er en erstatning for hvedemel i en lang række glutenfrie produkter, fra bageblanding til færdige snacks. Glutenfri kostvaner er uden tvivl høje risdieter for de fleste, men ikke alle mennesker.

Men en nylig analyse af risprodukter fra Consumer Reports fandt en nyskabende forbrugerbeskyttelsesorganisation for nylig arsenik i ris , fra lave niveauer i nogle sorter til høje niveauer i andre.

Det er vigtigt at forstå sundhedsmæssige konsekvenser af denne undersøgelse og potentielt reducere mængden af ​​ris, du spiser hver dag for at undgå overdreven eksponering for arsen.

Heldigvis behøver glutenfri diæt ikke at indeholde overskydende mængder ris, og du kan stadig nyde lækre cookies, brød, ruller, kiks og pasta uden ris.