Søde hjerte kanel ruller kunne ikke være en lettere Valentinsdag morgenmad behandler. Især når du bruger butikken købt kanelrulle dej. Du kan selvfølgelig bruge hjemmelavet kanelrulledej, men hvis du er i klemme, er det super nemt at bruge butikken købt dej!
Jeg har givet den hjemmelavede version nedenfor, men lad mig springe over alle de fleste trin og hoppe til slutningen, hvis du har butikken købt dej! Du vil også ikke have brug for glasurrecepten, hvis du får de ruller, der indeholder en ispung!
Hvad du skal bruge
- Til rullerne:
- 1 qt. Sødmælk
- 1 kop smør
- 1 kop sukker
- 1 1/2 spsk gær
- 8-9 kopper mel
- 2 teskefulde bagepulver
- Til udfyldning:
- 2-3 kopper smeltet smør
- 1/4 kop jord kanel
- 2 kopper sukker
- Til Icing:
- 1/4 kop mælk
- 2 1/2 kopper pulveriseret sukker
Hvordan man laver det
- Varm mælken, smør og sukker i en kasserolle over medium varme. Lad det simre, ikke koge. Fjern fra varmen og lad den afkøle til lunken. Det kan tage ti minutter eller deromkring. Du kan overføre det til køleskabet i en anden skål, hvis du har brug for at fremskynde processen!
- Hæld gæren over toppen af mælkeblandingen og omrør derefter for at kombinere.
- Tilsæt ca. 7 kopper mel og rør forsigtigt sammen. dække med et håndklæde og læg det på et varmt sted for at stige i ca. 1 time.
- Tilsæt resten af melet og bagepulveret og rør om for at kombinere. Del dejen i to eller tre store stykker.
- Rull et stykke ad gangen ind i et stort rektangel. Lad det være relativt tykt, ca. 1/2 tommer. Sørg for, at rektanglet er langt, breddevis. Tænk hotdog, ikke hamburger.
- Hæld omkring 3/4 kop smør over dejen og drys halvdelen af kanel og sukker over toppen.
- Rul dejen væk fra dig i en stram rull, indtil den er halvvejs rullet op. Rul også fra den anden side af dejen, så du har to spiraler rørende.
- Skær i 2 tommer sektioner. Grib hvert afsnit og nip bunden under de rørende spiraler, så det ligner et hjerte. Placer hver sektion på et bageplade, så de ikke rører.
- Dæk bagepladen med et håndklæde og gentag med den resterende dej.
- Lad rullerne stige i ca. 20 minutter.
- Pisk alle isende ingredienser til glat.
- Bagesruller ved 375 i ca. 15 minutter. Bages ikke over. De skal være lette brune og lidt faste at røre ved.
- Fjern ruller fra ovnen, og hvis du kan klare dem, lad dem køle lidt og derefter dryppe glasur over toppen. Hvis du vil have dem til at se super festlige, drys med Valentins sprinkler!
- Spiser dem!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 466 |
| Total fed | 33 g |
| Mættet fedt | 20 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Natrium | 125 mg |
| Kulhydrater | 44 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |