Mange af os spiser lidt fisk eller skaldyr i løbet af en uge, hvilket er en skam, da fisk er en stor kilde til protein, der forekommer at være lavt i mættet fedt. Faktisk er fisk en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer , de gode fedtstoffer, vores kroppe har brug for, men som ikke kan fremstille. Gør det et mål at medtage fisk i din kost, helst to gange om ugen.
Torsken er let tilgængelig, og normalt temmelig billigt. Det er forholdsvis mildt smag, hvilket betyder, at det er en let fisk at tilføje smag med. En simpel drizzle citron, hvidløg, olivenolie kombineret med en smør smør til ekstra smag, og nogle friske hakket persille gør denne hjertesundede fisk skål guddommelig.
02 af 07
Broiled laks med citronsauce Laks kan være en fed fisk, men den skal stadig medtages som en del af din samlede fedtfattige kost. Laks er chock fuld af den rigtige slags fedtstoffer, især omega-3 fedtsyrer, som antages at beskytte mod hjertesygdomme, betændelse, visse former for kræft, diabetes, Alzheimers sygdom og makuladegeneration. Laks er sådan en rigsmagende fisk, at en 4- eller 5-ounce del er mere end tilfredsstillende. Prøv at købe vilde laks, hvis du kan.
Tilsæt fisk til din fisk og skaldyr med disse fiesta-style jakobsmuslinger. Kammuslinger er milde, delikate og appellerer til dem, der ikke er frygtelig glad i fisk og skaldyr. De er hurtige og nemme at lave mad også. Hvis du har brug for hjælp til hvad du skal kigge efter, når du handler til tunger, så prøv denne praktiske guide til at købe friske jakobsmuslinger .
04 af 07
Fisk Tacos Fisk Tacos. Fiona Haynes Du behøver ikke fedtet, friteret fisk til tacos. I stedet skal du bruge fast hvid fisk som torsk eller helleflynder og marinere dem i kort tid for at smøre smagen. Disse fisk tacos er perfekte til dem, der har brug for at spise hvede eller gluten fri også.
Denne fisk tærte tæller som komfort mad, men det er komfort mad lidt. I stedet for at lave en sovs med en smør og melbase, er saucen fortykket med majsstivelse. Kun kartoffel topping har en lille mængde smør i den. Torsken er perfekt til denne tærte, men også andre hvide fisk ville være gode.
06 af 07
Breaded Fish Breaded Fish. Fiona Haynes Frosne fiskestokke er væk! Disse crunchy bidder af paneret fisk er ægte kid pleasers. Bagt snarere end stegt, disse stykker af paneret torsk går perfekt med ovn-stegte russet kartofler og ærter.
07 af 07
Seared Sea Scallops Over Wilted Spinat Matthew O'Shea / Getty Images Frosne jumbo sea jakobsmuslinger fra Trader Joe er praktisk at holde hånden til en skål som denne. Sørg for at klemme og klappe dem tørre efter afrimning, og sørg for ikke at overkoge dem. Som en anmelder bemærkede, har denne ret det hele: lavt fedt, let at lave mad og lækker.