Meatloaf synes at have et af disse omdømme at være noget, som mange ville forsøge at undgå. Det var en blanding af ukendte kød og ingredienser, som moms ville lægge på bordet og resten af familien ville undgå.
Disse mini kødblade er alt andet end det ubehagelige måltid fra din fortid. Disse sunde mini kødblade er fyldt med smag og er ømme og tilfredsstillende. Kurset hakket løg og salte ketchup fører til et vidunderligt smagfuldt kødløg, der vil få familien til at spørge om sekunder.
Hvad du skal bruge
- 1 pund ekstra magert kød af oksekød
- 1 pund jord kalkun bryst
- 1 kop løg (hakket)
- 3/4 kop
- havregryn
- 1 æg (slået)
- 1 8 oz. kan tomatsauce
- 2 teskefulde Worcestershire sauce
- 1 tsk timian
- 1/2 tsk sort peber
- 1/4 kop ketchup
- 1 spiseskefuld
- sennep
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 ° F.
- I en stor skål kombineres alle ingredienser undtagen ketchup og sennep. Bland ingredienserne godt, ved hjælp af dine hænder. Du vil opdage, at forsøger at blande ingredienserne med en ske vil blive svært at gøre. Men ved at bruge din hånd til at blande kødblandingen får du stor kontrol over ingredienserne og hjælper med at sikre, at alt bliver blandet meget godt.
- For at danne mini kødblade, saml en lille mængde af blandingen og brug dine hænder til at danne den. Brug ca. 3/4 kop kødblandingen, og form til en lille kødløg ved hjælp af dine hænder. Placer på et bageplade belagt med madlavningsspray. Gentag proceduren med den resterende kødblanding for at lave 8 små kødblade.
- I en lille skål kombineres ketchup og sennep. Sked ca 2 tsk. Af ketchup-blandingen oven på hver kødløg for at afslutte hver kødløg.
- Bage kødblade i 45 minutter, eller indtil kødbladeets indersider ikke længere er lyserøde. Fjern kødblade fra ovnen og tjen dem varme.
Yderligere Information
En anden stor egenskab til denne opskrift er, at denne kødløg med en havregrynrecept er let at forberede i forvejen, hvis det er nødvendigt. Når du er kort til tiden omkring middagstimmen, sparer de mange køleblade i forvejen senere på dagen fra at lave middag. Du skal blot lave kødblade og opbevare, dækket, i køleskabet indtil ca. en time før dit måltid. Så blot afdække, glide i ovnen og kog i 45 minutter!
For at lave et godt afrundet måltid skal du servere kødblade med dampet grøntsag som gulerødder eller broccoli samt en frisk grøn salat og sprødbrød eller dampet brun ris. En sund bagt kartoffel eller magert kartoffelmos giver også et godt akkompagnement.
Per servering (1 min kødløg) Kalorier 177