I cocktailbetegnelser betyder ordet "perfekt" typisk, at drikken vil indeholde lige dele af både tør og sød vermouth. Det er præcis det, du får i den perfekte martini, og det er en fabelagtig drink til alle, der elsker gin.
Denne opskrift er den "perfekte" version af den klassiske gin martini . Du kan også blande et perfekt Manhattan , mens andre "perfekte" cocktails går af andre navne, sådan affiniteten , som indeholder scotch. Og alligevel er den perfekte martini den mest populære af dem alle. Det er en ideel drink til middag eller når som helst du vil fejre den perfekte parring af gin og vermouth.
Hvad du skal bruge
- 2 ounce gin
- 1/2 ounce tør vermouth
- 1/2 ounce sød vermouth
- Garnér: Oliven eller citron twist
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i et blandingsglas med isterninger.
- Rør godt .
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
- Garnér med en oliven eller citron twist .
Perfekt din perfekte Martini
Med kun tre ingredienser er det vigtigt, at du holder øje med kvaliteten, hvis du vil have den bedste perfekte martini. Enhver drink som dette fortjener de bedste flasker, du har råd til, så sørg for at hælde de gode ting til denne opskrift.
Som enhver martini, gin kommer til at gøre eller bryde din perfekte martini.
Dette er ikke tid til at være billigt, selvom du heller ikke behøver at bruge masser af penge. Gode, afrundede flasker gin som Beefeater, Bombay og Tanqueray er faste gins, som du altid kan stole på for en god drink hver gang.
Cocktails som dette er også perfekte til at udforske en gin, du ikke har prøvet før. Det er en opskrift, at du kan komme tilbage til, når du optager et nyt håndværk gin , for eksempel. Den martinis rene profil giver dig virkelig mulighed for at opleve hver gins unikke blanding af botaniske stoffer uden en masse fuss eller ekstra smag.
Generelt bruges en klassisk London tør gin i en perfekt martini. Disse har en smagsprofil, der er meget juniper-fremad, og at "pine" smag kan smide nogle drikker væk. Der er dog gode nyheder. I dag kan du finde mange gins, der afgiver enebæren og tillade andre smagsoplevelser at tage centrum.
For eksempel har Oxley English Dry Gin en blødere enebærsmag, der er accenteret med citrus og blomstrende urtemadssød. Du kan også nyde de blomstrende aspekter af Aviation Gin eller den dejlige buket af en gin som Bloom med sin kamille og kaprifol.
Hvad med Vermouth?
Lige så vigtigt som din gin, de flasker af vermouth , du vælger, kan alvorligt forbedre din perfekte martini. Det er fristende at rabat de berigede vine og afhente billige flasker, men der er nogle gode vermouths værdige til enhver bar.
Se efter flasker som Carpano, Cinzano, Noilly Prat og Vya. Vær heller ikke bange for at udforske ukendte navne, fordi der er mange mindre producenter, der laver nogle meget imponerende muligheder.
Hvor stærk er den perfekte Martini?
Martinis er ikke svage drikkevarer. De kan se alle pæne og fancy ud, men de er lavet med alkohol alene, og det fortæller os, at disse er nogle ret stærke cocktails. I gennemsnit kan du forvente, at din perfekte martini vejer omkring 27 procent ABV (54 bevis) med 80-bevis gin og 15 procent volumet volumen (ABV) vermouths.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 246 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 107 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 5 g |