En hurtig og nem opskrift på løg burgere sprød med smag. Denne opskrift er perfekt til weeknights, tailgating, game day eller cookout.
Hvad du skal bruge
- 2 pund / 900 g oksekød (helst mørbrad eller rund)
- 1 pakke tørløgsuppe mix
- 1 spiseske / 15 ml Worcestershire sauce
- 1 spsk / 15 ml ketchup (eller tomatpasta)
- 1 tsk / 5 ml havsalt
- 6 hamburgerboller
- 6 skiver
- Schweizisk ost
- Til Topping:
- 1/2 kop / 120 ml mayonnaise
- 1 1/2 spsk / 22,5 ml bøfssauce
Hvordan man laver det
1. Kombinér oksekød med suppe mix, Worcestershire sauce, ketchup (eller tomatsauce ) og salt. Skab i 6 lige store patties.
2. Forvarm grillen til medium høj varme. Placer patties på grill og kog i 6-7 minutter pr. Side (eller indtil den indre temperatur når en sikker 165 grader). I løbet af sidste øjeblik eller to af kogetiden skal du placere 1 skive schweizisk ost på hver patty. Når osten er smeltet og patties koges igennem, fjernes fra varme og anbringes på et kiksplader eller plade.
Cover med aluminiumsfolie.
3. For at forberede topping, kombineres simpelthen majones og bøfssauce til blandet igennem. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage efter forberedelsen.
4. Saml hamburgere og topp med mayonnaise blanding. Server med det samme.