10 Brisket Grillsauce Opskrifter til din næste grill

Der er få ting bedre end grillbrisket. Hvad gør det endnu bedre er den perfekte grillsauce . En god, righoldig saus tilsætter smag til røget brisket, om den er skåret til hakket, men den vigtigste fordel er fugtigheden, den tilføjer. Grillbrisket kan tørre ud hurtigt, enten i rygeren eller mere sandsynligt, når den skæres op til servering. For at forhindre kødet i at blive for tørt, vil du tilføje en lille sovs. Uanset om du kan lide det slathered eller let børstet med sauce, er disse grill sauce opskrifter præcis, hvad din brisket beder om.

• 01 af 10

  Texas BBQ Sauce

  I Texas er BBQ Sauce en sød og krydret blanding af tomater og krydderier. Noget gammeldags sammenlignet med dagens populære saucer. Denne grillsauce starter med en bestand. Det tager lidt mere tid at lave, men denne brystsås er bestemt værd at vente.

• 02 af 10

  Sød Finishing Sauce til Brisket

  Hvis du har brug for en hurtig og nem grillsauce til brisket, er dette den ene. Du har sandsynligvis ingredienserne i dit køkken. Den store ting ved denne grillsauce er, at selvom den har en sød smag, overstyrer du ikke den smag, du har brugt så meget tid på at udvikle i din røget brisket.

• 03 af 10

  Central Texas Barbecue Dip

  Dette er den klassiske central Texas barbecue sauce. Det kan virke lidt mærkeligt ved moderne standarder, men det er den måde, hvorpå brisket saucer blev lavet i de tidlige dage af Texas Barbecue. Smagene forbedres, men overstyr ikke det røget kød, hvilket gør det til at puristerne svarer til den perfekte brisket.

• 04 af 10

  Brisket Grill Sauce

  En anden klassisk brisket sauce, der er fyldt med salte og søde smagsvarianter med blot et hint af varme. Denne sauce kombinerer de gamle centrale Texas-saucer med mere moderne blandinger, hvilket gør den til en tyk og rig sauce, der er perfekt hældt over en brisket-sandwich.

• 05 af 10

  Kansas City Grillsauce

  Denne variation af den traditionelle Kansas City BBQ Sauce er en tyk sød sovs med et strejf af varme og eddike for at give det et lille spark. Dette er en perfekt brisket sauce til dem, der ønsker at slather det på tænk. Mens du er krydret, kan du justere varmen ved at justere cayenne.

• 06 af 10

  Hickory Grillsauce

  Hvor de fleste af grillsaucerne, der er så gode på røget brisket, er tykke og tunge på tomaten, er dette en tyndere sauce med en tærtsmag. Hvis du vil holde dig væk fra den søde, så er det en god sauce at prøve. Mens den flydende røg, der bruges i denne opskrift, er valgfri, er det en god måde at tilføje ekstra røgsmag til din grillbrisket.

• 07 af 10

  Rød peber sauce

  Denne grillsauce springer virkelig op i varmen. Brug denne varme og krydrede grillsås på brisket, hvis du er modig nok. Jeg anbefaler at dette er den ene sauce du serverer på siden. Lad dine gæster bestemme, hvor tapper de er, men du bør have en mildere sauce klar til dem, der ikke er så modige.

• 08 af 10

  Walter Jetton's Grill Sauce

  Walter Jetton var præsident Johnsons foretrukne caterer og pitmaster. Jetton forberedte sin grill, Texas-stil selvfølgelig, for nogle af de vigtigste mennesker i 1960'erne. Denne klassiske stil grill sauce starter med en bestand og er perfekt til brisket giver det en grill smag fra længe siden. Det er interessant at påpege, at Texas stil grill saucer udviklet sig fra noget, vi i dag ville kalde sovs.

• 09 af 10

  Cajun Grillmad Sauce

  Tart og krydret, denne brisket sauce har en rig citrusfrugt, der løfter op kødet af røget og giver en utrolig kombination af smag. Jeg anbefaler at gøre denne sauce en dag i forvejen, eller i hvert fald når brisket rammer rygeren, så smagene kan blandes til perfektion.

• 10 af 10

  Maple Syrup Grill Sauce Opskrift

  Rækken af ​​denne sauce er perfekt til brisket. Maple sirupen giver det en salig sødme, der virker perfekt med kødetes røgfyldte smag. Denne sauce er fantastisk på brisket, men også en fantastisk generel grillsås.