Dette er den bedste opskrift på havregrynskager på planeten. Denne opskrift er det perfekte valg til at fylde en kage krukke.
Din familie vil elske disse cookies ; garanteret. Sidste gang jeg lagde dem, tilføjede jeg en kop toffeebit, der smeltede ind i cookies. Du kan også tilføje enhver form for hakket nødder; nogle cashewnødder ville være lækre, især hvis du bruger den saltede sort. Yum.
Lad være med at fyre med denne opskrift, undtagen at tilføje nogle ingredienser som toffee bits eller chokolade chips. Andelen af ingredienser i denne opskrift er finjusteret. Hvis du bruger for meget majssirup, for eksempel eller ikke nok mælk, vil cookies ikke vise sig. Og vær sikker på at du måler ingredienserne korrekt.
Brug traditionelle doneness tests for at sikre, at cookies er bagt korrekt. Kagerne bliver lyse gyldnebrune, når de er færdige, og de vil ligne havregrynkager. Bages ikke disse cookies, eller de bliver hårde og knaprige; medmindre det er hvad du vil have i en havregrynskage
Brug hurtig mad havre i denne opskrift. Øjeblikkelig havre og almindelig rullet havre vil ikke give cookies den rigtige tekstur.
Opbevar cookies, dækket, ved stuetemperatur op til fire dage. Jeg kan godt lide at sætte dem i en taske og derefter sætte posen i cookieburken. Hvis de holder så længe!
Hvad du skal bruge
- 1 kop smør, blødgjort
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk kanel
- 1 tsk vanille
- 2 spsk honning
- 2 kopper sukker
- 2 æg
- 2 spiseskefulde mælk
- 2 kopper
- mel
- 1-1 / 2 tsk bagepulver
- 2 kopper hurtig madlavning havregryn
- 1 kop hakkede valnødder eller kokosnød
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 350 ° F. Få ud to kiksplader og sprøjt dem med nonstick-bakspray eller smør dem med solid forkortelse.
I en stor skål kombineres smør, salt, kanel, vanille, majssirup, sukker, æg og mælk og blandes med en sked, indtil den er godt blandet.
Tilsæt mel og bagepulver til smørblandingen og blend med en ske. Derefter omrøres hurtig madlavning havregryn og valnødder eller kokosnødden.
På dette tidspunkt kan du dække dejen og afkøle det op til to dage, eller du kan bage det med det samme.
Sæt dejen på teskefulde på de tilberedte kiksplader (eller brug Silpat liners), ca 2 "fra hinanden. Bag kagerne i 10 til 14 minutter eller indtil de er lyse guldbrune. Lad cookies koges på kikspladerne i 2 minutter, Fjern derefter forsigtigt med en spatel til wireholdere for at afkøle helt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 99 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrium | 80 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |