Top 12 friske og lækre jordbærrecept

01 af 13

Jordbær!

Jordbær er ikke kun saftige og lækre; de er nærende! Jordbær er særligt højt i antioxidanter og C-vitamin og er en god kilde til mangan.

Jordbær er den eneste frugt med frø på ydersiden. Det botaniske navn, Fragaria , betyder duft, en perfekt beskrivelse af deres søde duft.

Mens jordbær er tilgængelige året rundt, vil de mest smagfulde og saftige findes fra april til juli. Bær er plukket med hatten og en del af stilken tilbage, når de er fuldt modne. De vaskes først, før de spises.

Sådan fryser friske jordbær

For at fryse jordbær hele, skyll dem i koldt vand og afløb godt. Hull dem, fjern beskadigede eller forkælet bær, og læg dem på et bageplade i et enkelt lag. Sæt dem i fryseren, indtil de er frosne, og de sætter dem i en frysepose. Mærk poserne med navn og dato og opbevar dem i fryseren i op til 6 måneder.

Følg pilene for vores top 12 bedste jordbærrecept!

02 af 13

Dekonstrueret Strawberry Shortcakes

Disse shortcakes er samlet med søde vanillekiks, friske skiver jordbær og jordbær coulis og flødeskum.

Dekonstrueret Strawberry Shortcakes

03 af 13

Easy Strawberry Shortcut Cake

Mashed friske jordbær og gelatine hold op for at gøre topping til denne nemme kage mix dessert. Kun fire ingredienser sammen med olien, vandet og æggene som angivet på kassen med kageblanding.

Få opskriften - Easy Strawberry Shortcut Cake

04 af 13

Jordbær og Cream Muffins

Disse utroligt lækre muffins er bagt med brunt sukker og kanel streusel topping. Tekstur og smag er fantastisk med en kombination af fløde, friske hakkede jordbær og smør.

Få opskriften - Jordbær og Creme Muffins

05 af 13

Frisk Jordbærkage

Denne enlags jordbærkage er en anden god måde at fejre forår eller sommer på. Mashed jordbær smager kagen og cremen ost frosting.

Få opskriften - frisk jordbærkage

06 af 13

Jordbær Dumplings

Denne skomagerlignende kogning er en nem måde at nyde en jordbær dessert på! Jordbærene koges på stovetoppen med sukker og derefter er de toppet med søde dråbe dumplings og bages til perfektion.

Få opskriften - Jordbær Dumplings

07 af 13

Hurtig og nem jordbær Rabarber Fool

Denne dessert er super let, og den er smuk lagdelt i briller. Jordbær og Rabarbra er kortvarigt kogte med sukker og appelsinsaft, og de afkølede blandinger er lagdelt med frisk flødeskum. Eller brug en kar med frosne og optøede piskede topping.

Få opskriften - Hurtig og nem jordbær Rabarber Fool

08 af 13

Jordbær Pie med Cremeost

Denne jordbær tærte er lavet med et lag flødeost og en vidunderlig jordbær glasur lavet med nogle af de jordbær jordbær.

Få opskriften - Jordbær Pie med Cremeost

09 af 13

Spinatssalat med jordbær og pekannødder

Denne smukke salat er sikker på at imponere dine gæster! Den balsamiske dressing er enkel og tilføjer lige den rigtige mængde smag. En forberedt poppy frø dressing ville også være lækker. Du er velkommen til at drysses bit af blåost eller gedost over salaten før servering.

Få opskriften - spinat salat med jordbær og pekannødder

10 af 13

Deluxe Layered Strawberry Shortcake

Denne deluxe shortcake er den perfekte dessert til en cookout eller sommer familie sammenkomst. Kiks lagene er bagt i runde kage pander og derefter lagdelt med jordbær og flødeskum. For individuelle shortcakes, tag et kig på den gammeldags jordbær shortcake .

Få Recept - Deluxe Layered Strawberry Shortcake

11 af 13

Jordbær Rabarber Crumb Cake

Denne frugt og streusel-toppede crumb kage kan serveres som en fabelagtig dessert eller kaffe kage. Den klassiske kombination af jordbær og Rabarber lægger den rige creme kage op, mens en blanding af krydret pecan streusel giver den topping knuste tekstur.

Få opskriften - Strawberry Rabarber Crumb Cake

12 af 13

Jordbær Kaffekage

En simpel sødet buttery crumb blanding tops denne nemme kaffe kage. Kagen er toppet med skivede jordbær og krummerne. Tilsæt pecannødder eller valnødder til lidt ekstra crunch.

Få opskriften - Jordbær Kaffekage

13 af 13

Jordbær Beholder

Hvilken bedre måde at udvide jordbærsæsonen end jordbær konserves? Denne opskrift er lavet med kun tre ingredienser; jordbær, sukker og citronsaft.

Få Opskriften - Jordbær Preserves