Vend de frisk plukket jordbær til en lækker jordbærcreme! Denne opskrift omfatter en custardfyldning, og en butikskøbt wienerbræt for at spare tid.
Se også
Jordbær Rabarber Crumb Cake
Easy Strawberry Shortcut Cake
Hvad du skal bruge
- 1 kop sukker
- 6 spiseskefulde majsstivelse
- 1/2 tsk salt
- 2 1/2 kopper mælk (skoldet)
- 2 æg (lidt slået)
- 3 spsk smør
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- 1 9-tommers wienerbrødskål (bagt)
- 2 kopper jordbær (1 pint, vasket og skåret)
- 1 kop fløde (tung, pisket og sødt, eller 2 kopper pisket topping)
Hvordan man laver det
- I toppen af en dobbeltkedel blandes sukker, majsstivelse og salt; Tilsæt gradvis mælk og kog over kogende vand, omrør hele tiden, indtil den er fortykket.
- Tilsæt en lille mængde af den varme blanding til de slagne æg; visp hurtigt ind. Return æggeblanding til varm sauce blanding i dobbelt kedel. Kog, omrør konstant, indtil tyk.
- Fjern fra varme; Tilsæt smør og vanille ekstrakt. Dæk og chill.
- Hæld afkølet blanding i den bagte kagehud. Ordne halver jordbær over fyldet. Chill.
- Spredt med sødet flødeskum eller pisket topping lige før servering. Garnér med mere halverede bær. Opbevar rester, dækket, i køleskabet.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 437 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Natrium | 139 mg |
| Kulhydrater | 55 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 7 g |