Top 10 spanske dessertopskrifter med mandler

Den spanske elsker at smag desserter og andre retter med mandler. Denne liste over foretrukne, traditionelle spanske desserter, herunder St. James kage, bienmesabe (spansk mandel creme), polvoroner og paneler .

• 01 af 10

  Mallorcan Almond Cake Opskrift - Gató de Almendras Mallorquin
  Mandler er en traditionel afgrøde, der anvendes i desserter, saucer og mere på øen Mallorca, hvor folk har vokset og madlavet med mandler i mange århundreder. Denne kage er en kombination af franske og mallorcanske køkkener, og det er let at forberede om lidt mindre end en time. Æg, mandler, citron og sukker er alt, hvad der er nødvendigt for at lave kagen. Slib mandler, grill citronskræl og slå med æggene og bland i hvide. Bage, og du har en dejlig dessert. Server med almondis, som det er tradition på Mallorca. Nem opskrift på mandel is inkluderet.

• 02 af 10

  St. James 'Cake Opskrift - Tarta de Santiago
  Navngivet til ære for Santiago (St. James), Spaniens hemmeligholder, er dette en fugtig og liste mandelkage med mindre end en kop mel. St. James Cake sælges i Santiago de Compostela, og hele Galicien, og er meget populær blandt turister og pilgrimme.

• 03 af 10

  Pantxineta Opskrift - Baskisk Pastry Cream Pie med mandler
  Pantxineta i Baskerland, eller Panchineta på spansk, denne lækre dessert er traditionel tærte fra Baskerlandet ( Pais Vasco ) i Spanien. Med en elegant præsentation er det en forunderligt simpel dessert at forberede. Bag konditorfløden mellem to bløde lakeblade og dækk med groft hakkede mandler og hasselnødder og drys pulveriseret sukker.

• 04 af 10

  Panellets Opskrift - Katalanske Almond Sweets
  Paneller er en traditionel sød fra regionen Cataluña, forberedt til All Saints Day, eller i spansk Dia de Todos los Santos . De serveres ofte med moscatelvin eller cava , spansk mousserende vin. Panellerne er lavet af lige dele af jordede mandler og sukker, derefter dannet i bolde og dekoreret med pinjekerner, eller rullet i kakaopulver, kandiserede kirsebær eller kokosflager. Paneller kan smagsprøves med espressokaffe eller jord kanel.

• 05 af 10

  Crumbly Polvorones Opskrift - Almond Cookies
  Rige, smuldre polvoroner eller "Dusty" Almond Cookies er en traditionel og velsmagende cookie, der er populær i Spanien i juletiden. Denne traditionelle opskrift er blødere og mere smuldrende end den anden version nedenfor.

• 06 af 10

  Crispy Spanske Almond Cookie Opskrift - Crispy Polvorones
  Polvorones eller Almond Cookies er en lækker cookie, fuld af mandel smag. De er meget populære i løbet af julen, og denne version er mindre smuldret og mere sprød end andre versioner. Fordi dejen er mindre smuldret og mere tæt, er det lettere at forberede derhjemme.

• 07 af 10

  Almond-Filled Puff Pastry Shells Opskrift - Volovanes Rellenos de Almendras
  Små, buttery, bløde kage skål skaller, som når bages vil blæse op, udvide til 2 - 2,5 tommer høj. Forbered fyldningen af ​​jordede, blancherede mandler, bland dem med sukker, æg og citronskal. Disse små volovaner er nemme at lave; og kan serveres til til brunch, til eftermiddag merienda med varm kaffe eller te eller til middag.

• 08 af 10

  Spansk Fardelejos Opskrift - Almond-Fyldt Pastry fra La Rioja
  Først lav den buttery skorpe, så lav fyldning af jordede mandler, sukker, æg og citron. Rul ud kage, dot med en spiseskefuld mandelfyldning, og tæt godt. Stek i varm olie til gylden, og afløb derefter. Støv med pulveriseret sukker. I Arnedo, La Rioja er disse kager lavet specielt til Arnedos protektorske festival i september.

• 09 af 10

  Chokolade og Almond Cake Opskrift - Pastel de Chocolate y Almendras
  Bland barberet chokolade og jordede mandler med damefingre, der er gennemblødt i likør, og bages derefter. Resultatet er en rigsmagende, men let chokoladekage, med mandelsmag. Server til brunch, til eftermiddagste eller en guddommelig finish til aftensmad. Server med espresso kaffe.

• 10 af 10

  Spansk Almond Cream Opskrift - Bienmesabe
  Spansk Almond Cream, i spansk hedder "Bienmesabe." Den er lavet af jordede mandler, en simpel sirup og et strejf af kanel og citronskal. Serveres i sig selv eller med en scoop vaniljeis. "Bienmesabe" er en meget traditionel dessert af arabisk oprindelse, og er stadig en meget populær dessert på De Kanariske Øer.