Du vil opdage, at Sapphire Alpine er en meget smagfuld blå 'martini' (afhængigt af din definition af en martini , selvfølgelig). Det er en dejlig cocktail fyldt med frugt smag, utroligt let at lave, og er fantastisk til enhver lejlighed eller sæson.
Sapphire Alpine er bestemt ikke så tør som de fleste gin-cocktails , men i stedet tager denne opskrift sødere side af ånden. Det virker ganske godt, fordi Bombay Safir Gins tørre botanik er en behagelig kontrast til likørernes søde appelsin og fersken .
På trods af flasken er Bombay i sig selv ikke blå. Farven på denne drink kommer fra den blå curacao.
Hvad du skal bruge
- 1 ounce Bombay Safir Gin
- 1 ounce blå curacao likør
- 1 ounce fersken snaps
- Orange skive til garnering
Hvordan man laver det
- Hæld lige dele af de tre ingredienser i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst godt .
- Stamme ind i kølet martini glas .
- Garnér med orange skive .
(Opskrift fra Bombay Safir Gin)
Transform Sapphire Alpine til en festpunch
Smagen af denne smukke blå martini er den perfekte base for en imponerende ginpunch . Det kan nemt laves til at servere enhver størrelse fest , fra en intim brunch til et stort bryllupsbas.
Basen til stansen er her, og fordi de tre ingredienser hældes lige, er der meget lidt matematik involveret.
Tilsæt Sparkle til Mix. For at tage denne drink fra martini til slag, er det bedst at tilføje lidt kulsyre fra en sodavand som ginger ale eller club soda . Dette vil reducere drikkens styrke og gøre boozy mix bedre for at betjene en skare.
Begynd med at tilføje dobbelt så meget sodavand som den samlede væskevolumen og juster derfra. Forholdet ville se sådan ud:
- 1/3 delgin
- 1/3 del blå curacao
- 1/3 del fersken snaps
- 2 dele ginger ale
Du kan også bruge en ikke-alkoholisk blå curacao for at gøre den endnu lettere. Bare se i mixer sektionen af vinbutikken, der er normalt en mulighed der.
Afslutning Punch Touches. For en forårs- eller sommerfest kan du nemt klæde Sapphire Alpine punch bowl.
- Frys frisk blåbær, brombær og hindbær i en isring.
- Flyd orange eller citronskiver i stansen.
- Anbring en maraschino-kirsebær i hvert slagkup for en farvefarve.
Hvor stærk er safiren alpine?
Husk, at hver 'martini' lavet af spiritus alene vil være en potent lille drink. Sapphire Alpine er ingen undtagelse.
Bombay Safir er en 94-proof gin, og den gennemsnitlige ferskenknap vejer ind på 46 bevis, mens Curacao er omkring 60 bevis. Med disse tal kan vi estimere, at en 1-ounce pour hver for en enkelt cocktail ville bringe drikke til omkring 29% ABV (58 bevis) .
Hun er en smuk cocktail, men udseende kan være bedrageri. Derfor foreslår jeg at skære det ned, når du laver et slag .
I de forhold, jeg gav ovenfor, ville slagningen være en flot og mild 15% ABV (30 bevis). Dette er lidt stærkere end et glas vin og bør forhindre for mange 'dårlige berusede' hændelser på festen.
Flere Bombay Safir Cocktails
Bombay Safir er en fantastisk gin til en række cocktails, og det er billigt prissat, så du kan holde det i baren til regelmæssig brug. Her er et par flere cocktails, der er perfekte til en af vores yndlingsgener .
- Safir Martini - Helt lig den ovenstående opskrift sprider denne fersken og vælger for tørt vermouth i stedet.
- Candy Corn - En meget sjov Halloween martini opskrift, der infunderede kedle majs i gin.
- Tidlig efterår - Denne gang smitter vi Bombay med pærer og æble til en efterårscocktail.
- Massey Cocktail - Ginen spiller i en meget kompleks moderne cocktail med irsk whisky, Campari og meget mere.
- Ananas og Sage Gimlet - En fantastisk kande drik til sommerfester, dine gæster vil elske denne.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 267 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Kulhydrater | 38 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 2 g |