Malacca Flip er en sjov opskrift med Tanqueray Malacca Gin. Selv om udseendet i 2013 er en udgave med begrænset udgave, er det en gin, som virksomheden har produceret før, så du ved aldrig, hvornår du finder den igen. Det er en sødere gin, der er meget interessant og eftertragtet, når den er væk.
Denne drink, der er skabt af Nicolas Oliveira, er en stor fordel for Malakka. Hvis og når gin bliver utilgængelig, kan du prøve at drikke med enten Old Tom, Plymouth eller genre gins .
De søde og tørre ingredienser i denne cocktail spiller godt ud af hinanden, og det er en fin balance med en vidunderlig tekstur takket være ægget. Hibiscussirupet er særligt dejligt her, og hvis du ikke kan finde en hos dine lokale butikker, er agua de jamaica opskrift her en god erstatning.
Drikkens "flip" refererer til brugen af æggehvide og giver denne moderne cocktail en meget klassisk stil, der er sjovt at genvinde og skaber et dejligt skum oven på drikken.
Hvad du skal bruge
- 1 3/4 ounces
- Tanqueray Malacca Gin
- 1 1/2 ounces
- hibiscus sirup
- 1/4 ounce
- maraschino likør
- 3/4 ounce
- sød vermouth
- Juice fra 1 citronkile
- 1
- æggehvide
- Garnér: frisk
- mynte blade
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst kraftigt (mere end normalt for at blande æg korrekt).
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
- Garnér med en lille kvist mynte.
> Opskrift fra Tanqueray Gin
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 406 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 219 mg |
| Kulhydrater | 54 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 10 g |