Hvad du skal bruge
- 1 kop grove brødkrummer eller panko
- 1/2 kop mel
- 1 tsk
- bagepulver
- 1/2 tsk
- hvidløgspulver
- 1/2 tsk
- dill ukrudt
- 1/2 tsk citron peber
- 1/2 / tsk kosher
- salt
- 1/3 kop
- parmesan ost
- 1 tsk citronsaft
- 8 ounce rå
- hummerkød , finhakket
- 1/4 kop grøn peberfrugt (sød paprika), finhakket
- 1/2 lille
- sød løg , finhakket
- 3 æg, godt slået
- Vegetabilsk olie til stegning
Hvordan man laver det
Pisker sammen brødkrummer, mel, bagepulver, hvidløgspulver, dildløg, citronpeper, salt og parmesanost. Rør i hummer, paprika, sød løg og æg, indtil det er godt kombineret. Lad hvile i 15 minutter.
Varm 1/2 tommer olie i en tung stegepande til 375 F. eller forvarm en frituregryder. Roll hummer blanding i kugler omkring 1-1 / 2 inches i diameter. Friteret indtil gyldenbrun.
Servere hummer bolde med.
Foreslåede beslægtede opskrifter
• Let bagt fyldt hummeropskrift
• Lobster Puff Oveskive Opskrift
• Hummer Newburg Opskrift
• Hummer Thermidor Opskrift
• Rich Hummer Chowder Opskrift
• Hummer Fra Diavolo Opskrift
• Linguine med Hummer Sauce Opskrift
• Hummer Spread Opskrift
• Scalloped Hummer Opskrift