Spørgsmål: Sådan skæres Pita Brød
Hver gang jeg forsøger at skære pita brød, falder det fra hinanden. Hvordan kan jeg klippe min pita og holde den i ét stykke?
Svar: Pita brød er så alsidigt! Der er så mange ting, du kan stuff i det, hvis du kan klare at holde det i et stykke mens du skærer det åbent!
Der er tre nemme måder at skære pita på:
- en skarp serrated kniv med pita fladt mod skærebræt
- en pizza kniv (min personlige favorit)
- køkken saks
Hvis du er ved at rive din pita i en masse stykker, hvorfor ikke lave fattoush ?