Denne vegetariske crock pot opskrift bruger seitan i stedet for kød til en klassisk og hjertelig "kød" og kartofler gryderet opskrift. Seitan er afledt af hvedeprotein og står typisk for kød i mange opskrifter; hvis det er tilfældet, er nogle vegetarianere kendt for at undgå, hvis tekstur er for meget som ægte kød!
Gulerødder, selleri, løg og hvidløg øger smagen til denne gryderet. Du er velkommen til at tilføje et par af dine yndlingsfriske eller tørrede urter til et ekstra spark.
Server denne rige, hjertelige gryderet med et tykt, ristet stykke brød på en kold vinternat.
Se flere vegetariske seitanopskrifter.
Hvad du skal bruge
- 1 pund seitan, hakket
- 1 løg, terninger
- 5 kopper vegetabilsk bouillon
- 2 spsk. soya sovs
- 3 fed hvidløg, hakket
- 2 tomater, terninger
- 3 gulerødder, terninger
- 3 kartofler, hakket
- 2 stilker selleri, terninger
- 1 tsk. salt
- 3/4 tsk. peber
- 4 spsk. majsstivelse blandet med 4 spsk. vand indtil glat
Hvordan man laver det
- Sæt seitan i en lille smule olivenolie først, hvis du vil. Hvis du er presset til tiden, behøver du ikke, men det vil give seitan lidt ekstra smag, hvis du gør det.
- Placer alle ingredienserne i en crock pot eller langsom komfur. Kog på lav i 6 til 8 timer.
Se også:
Hvad er seitan?
Sådan laver du Seitan
Flere Easy Vegetarian Crock Pot Opskrifter:
Vegetar Crock Pot Chili
Ostse Scalloped Kartofler
Vegetarbagte Bønner
Split æresuppe
Vegetabilsk Minestrone Soup
Crock Pot Sweet Potatoes
En Pot Rice og Veggie Pilaf
Mexicanske Refried Beans
Meget Veggie Crock Pot Chili
Grill Tofu
Vegetarisk byg Chili
Curried ris og linser
Crock Pot Lentilsuppe
Vegan Tofu og Spinat Lasagne
Let spansk ris
Crock Pot Rice Pudding
Quick Crock Pot Apple Cobbler
Flere vegetariske opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 384 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1.385 mg |
| Kulhydrater | 80 g |
| Kostfibre | 9 g |
| Protein | 16 g |