Lav en sød vegansk rispudding, der er mælkefri og ægfri og bruger sojamelk til lavere fedt og sundere rispudding. Selv om opskriften kræver sojamælk, vil næsten alle andre ikke-mejeriprodukter og veganske mælke erstatninger fungere fint. Sojamelk har den tykkeste rigeste tekstur med en neutral smag, men mandelmælk, kokosmælk eller endda rismælk eller cashewnælk ville også være fint i denne opskrift.
Vegansk rispudding sørger for en sød morgenmad behandler eller en traditionel dessert når som helst.
Stænk toppen med en smule ekstra kanel og muskatnød til at tjene, hvis du vil. Eller for at gøre denne opskrift lidt anderledes, bytt ud rosinerne til andre godbidder: tørrede tranebær eller ribs eller en anden slags tørret frugt hakket lille. Jeg kan godt lide krystalliseret ingefær og tørret ananas. Yum!
Kan du lide denne veganske rispudding opskrifter? Her er flere veganske desserter du kan lide at prøve.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop hvid ris
- 4 kopper sojamælk (eller en anden vegansk ikke-mælke mælk erstatning)
- 2 tsk vanille ekstrakt
- 1 tsk kanel
- bindestok muskatnød
- 1/4 kop sukker
- 1/2 kop rosiner
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 275 grader.
Bland alle ingredienser i en skål og sæt i en 1/2 quart let olieret ovnfast skål. Bage, dækket, i 3 timer, eller indtil pudding sæt.
Gentrykt med tilladelse fra The Compassionate Cook Cookbook.
Flere Vegan Dessert Opskrifter:
Nem Vegan Apple Pie
Hurtig Chokolade Jordnøddesmør Pie
Lavfedt vinpokeret ferskner
Gammeldags Kokospudding
Tofu Cheesecake Opskrift
Nem Sweet Potato Pie
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 309 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 95 mg |
| Kulhydrater | 66 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 6 g |