Black Tea Opskrifter

Sort og grøn te indeholder størstedelen af ​​teforbruget rundt om i verden. På grund af sin dristige smag og dets egnethed til parring med vestlige fødevarer er sort te den mest populære type te i Europa og Nordamerika. Udforsk svarte teopskrifter, der dækker nogle af de mange slags sort te og måder at bruge det på i varme og kolde drikkevarer, herunder cocktails og mocktails.

Sundhedsmæssige fordele ved sort te

Sort te indeholder antioxidanter (selvom det er mindre end grøn te). For at frigøre dem mest effektivt skal teen brygges ved en temperatur nær kogning (194 F) på grund af oxidation. Tilsætning af mælk (især fuldmælk) kan også blokere antioxidantvirkningerne.

Mens National Cancer Institute ikke anbefaler at drikke te for at reducere kræft, har nogle undersøgelser undersøgt dens effektivitet. En 2013-undersøgelse i American Journal of Epidemiology viste, at sort te reducerede risikoen for prostatakræft. Den Internationale Journal of Oncology studerer også teen og dets potentiale til at beskytte mod kræft i æggestokkene.

Sort te leverer også en god dosis koffein. En 8-ounce servering kan indeholde 14 til 70 milligram. Selv koffeinfri te har op til 12 milligram koffein.

• 01 af 06

  Sort te vodka opskrift

  Mange bartendere laver te-cocktails, og denne infunderede vodka kan bruges med simpel sirup til at lave komplekse cocktails. En brug kan være i en sort te vodka milkshake. Ikke at sige, at vodka er godt for dig, men sort te vodka er lidt bedre for dig end de almindelige ting. Lær hvordan man laver sort te vodka.

• 02 af 06

  Sort te Hot Toddy Opskrift

  Måske verdens mest berømte te-cocktail, den varme toddy er en fantastisk måde at lindre symptomer på en hoste på eller for at varme op om en vinteraften. Mens andre variationer bruger æblecider, er te også almindelig. Den anvendte alkohol kan være brandy, rum eller whisky. Mens der ikke er nogen medicinske beviser, vil du komme over forkølet hurtigere, det er en behagelig placebo.

• 03 af 06

  Thai teopskrift

  Sort te møder krydderier og kokosmælk i denne eksotiske thailandske drikkeopskrift. Fascineret? Du kan også lide en thailandsk iced te opskrift. Disse er ikke-alkoholiske opskrifter, der kan behage nogen.

• 04 af 06

  Hong Kong mælk te opskrift

  Også kendt som "strømpebuksmælk te" eller "silke strømper te", denne drink er vildt populær i Hong Kong, men det ses sjældent andre steder i verden. Lær at gøre det i dit køkken med denne nemme opskrift. Den er lavet med kondenseret mælk.

• 05 af 06

  Masala Chai Opskrift

  Lær at lave masala chai med dine egne krydderier og sort te. Du kan styre ingredienserne, og så kan du måske eksperimentere med dine egne chai-blandinger.

• 06 af 06

  Te Simple Sirap Opskrift

  Denne alsidige te-flavored simple siruprecept er fantastisk til fremstilling af Earl Grey sirup, men du kan også bruge den til at gøre alle dine yndlingsorte te (og andre te, for den sags skyld) til aromatiserede sirupper. Når du har sirupen til stede, kan du lave te-aromatiseret sodavand og mælkstøvler , drizzlefrugter med naturlig te-smag og meget mere.