Når du lægger peber i en cocktail, har du min opmærksomhed, fordi jeg elsker krydrede cocktails og Mango Spice gør krydret rigtigt.
Nøglen til at bruge peber i cocktails er to gange: Brug peberen sparsomt og kompensere krydderiet med en kontrastfuld smag. I denne drikke er parret parret med sød mango (både mango-flavored vodka og mango nectar), der tilføjer dybden og køler den ned.
Bemærk også, at kun to skiver jalapeno er muddled og en tredjedel er et garnish (selvom jeg foretrækker en citrus garnering) og det er bedst at holde fast i det. Spicy drinks er ikke som krydret mad og kan nemt blive ubehagelige - intet kan redde en overdrevent spicy drink. Stol på mig; Jeg har prøvet.
Find flere tips under opskriften.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounces
- Absolut Mango Vodka
- 1 ounce
- mango nektar
- 3 skiver jalapeno
- 1/2 ounce
- agave nektar
- 3/4 ounce
- frisk limejuice
- Dash of
- orange bitters
Hvordan man laver det
- Muddle jalapeno, agave sirup og mango nektar.
- Tilsæt resterende ingredienser.
- Ryst med is.
- Fin belastning i et cocktailglas .
- Garnér med en jalapeno skive.
Flere tips til fremstilling af Mango Spice
For at reducere krydderiet lidt, skal du sørge for at fjerne alle peberfrøene, da disse indeholder den ægte varme af jalapeno. Uden frø er peber faktisk ret mild, ligner det, du får, når du laver jalapeno poppers .
Hvis du kan lide, lav din egen mango-infused vodka . Det er meget nemt: Skær frisk frugt i bidder, tilsæt en flaske vodka, og lad den hvile i ca. 1 uge.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 2097 |
| Total fed | 216 g |
| Mættet fedt | 37 g |
| Umættede fedtstoffer | 100 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kulhydrater | 22 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 1 g |