10 Lækre Hollandske Appetitvækkere Denne Parti Gæster Vil Elske

De fleste af os frygter underholdende. Det er så nemt at blive overvældet, og der er ikke noget værre end at sidde fast i køkkenet, mens alle har det godt i det andet rum. Men du kan tage det ud af underholdende ved blot at forberede et par ting på forhånd og parre dem med nogle købte genstande, såsom charcuterie, en generøs ostplade bestående af en række gode hollandske oste , kornet sennep og kiks, og skåle af smukke sorte og grønne druer. Her er et par af vores personlige festfavoritter (i tilfældig rækkefølge):

• 01 af 10

  Hollandske rejer & agurk sandwich

  Disse smukkeste sandwicher kombinerer forfriskende agurk med lækre hollandske rejer ('Hollandse garnalen'), de mere grey-pink morsler, der er hjemme for vores farvande. Du kan købe rejer, der allerede er skrællet, deveineret og kogt hos fiskere og supermarkeder over hele Nederlandene, men du kan nemt erstatte dem med hvad små rejer eller rejer er hjemmehørende i dit område. Brug spydspidser til at holde sandwicherne smarte og ryddelige og præsentere på store fadder.

• 02 af 10

  Hollandske croquettes (kroketten)

  Croquettes (kaldet kroketten på hollandsk) er panerede saugageformede snacks med et ragoutcenter. Der er næsten endeløse sorter af croquettes, men de mest populære omfatter oksekroketter, kalvekroquettes og rejercroquettes .

• 03 af 10

  Frikadellen

  Den velkendte hollandske kok, Albert Kooys frikadellen (også kendt som frikandellen) er grillet (ikke stegt) og lidt mere voksen end din gennemsnitlige snackbar version af denne skinless pølse snack. Han serverer det med cikoria og sød og sur "sennepfrugt" (blomkål, gulerødder og perløgsløg konserveret i sennepsirup).

• 04 af 10

  Gerookte Makreelpate (Røget Makrel Spredt)

  En hurtig og nem opskrift på en moreish røget makrel paté med selleri blade og peberrod. Spred på små firkanter eller trekanter af godt hollandsk rugbrød og sørg for at servere fadder.

• 05 af 10

  Gouda Cookies

  Fremragende på enhver ost plade og en god snack, disse Gouda ost kager altid bevise populære på fester. Server med druer og en hollandsk osteplade eller simpelthen alene.

• 06 af 10

  Kaassoesjes van Boerenkaas (Boerenkaas Puffs)

  Disse cheesy choux wienerbrød, der byder på lækre 'boerenkaas' (en rå mælk Gouda), er en sjov festt snack med en tydelig hollandsk smag. Hvis du ikke kan finde boerenkaas, hvor du bor, eller hvis du ikke er ivrig efter at bestille den online, skal du erstatte en anden middelaldrende Gouda.

• 07 af 10

  Indo-hollandsk Satay

  Den hollandske har omfavnet deres tidligere koloni, Indonesiens mad, som deres eget. I dag bliver du svært presset til at finde en hollandsk by uden en indonesisk restaurant. Indonesiske ingredienser er tilgængelige på ethvert supermarked, og indonesiske måltider er blevet en hæfteklamme til hverdagen hollandsk madlavning. Lav mini satays ved at tråde to kødstykker på halvert satay spyd.

• 08 af 10

  Forår Pea suppe

  Jeg kaldte denne suppe forårssaft fordi den er så frisk og grøn som en hollandsk forårsdag. Fordi det er lavet med frosne ærter, kan du nyde det hele året rundt. For fester kan jeg lide at servere denne vegetariske appetitvækker i dobbeltspring briller, toppet med creme fraiche og friskhakket grønt.

• 09 af 10

  Kaasstengels (Dutch Cheese Stems)

  Disse puffekage ostevinger kunne ikke være nemmere at lave og er ideelle til de resterende biter af blødt wienerbrød, der altid ser ud til at tilstoppe fryseren. De laver en god festmåltid og går rigtig godt med ost og vin.

• 10 af 10

  Witlof, Bacon og Gedeostbiter

  Witlof (også kendt som belgisk endiv eller cikoria) laver en stor spisesked til festtilbehør. Alt du skal gøre for at gøre dette er stege lidt bacon, skære lidt hvidlof, og sæt skålen sammen med en smule kubet eller smuldret gedeost, nødder og nogle urter.