01 af 04
10 Favorit Rabarber Opskrifter
Frisk Yorkshire Rabarber. Elaine Lemm Uden tvivl rabarber er en af de mest alsidige fødevarer i hænderne på en kok eller kok. Den kan stuves, steges, bages eller koges. Det er så godt som en trøstende, stodgy pudding som den er i en sofistikeret gelé. Det spiller pænt med fede kød og olieholdige fisk, gør en lækker syltetøj eller partner til varme krydderier og eksotiske frugter i en chutney eller relish. Det kan vende sig fra grøntsag til vin, tilføj en glød til vodka eller en rødme til en sommer hjertelig. Hvor mange andre grøntsager ved du, der kan gøre det?
Næste side: Ristet Rabarber Plus et par Crumble Opskrifter
02 af 04
Easy Roast Rabarber og en Crumble Opskrifter
Brændt Rabarber Crumble. Elaine Lemm En af de smukkeste måder at lave rabarber på er at ikke stuve det som er den mere traditionelle måde, men at stege den. Roast Rabarber intensiverer smagen, bevarer den pulserende farve og hjælper med at holde sin form. Ingen af dem kan opnås ved stødning.
Den bedste rabarber til brug for stegning er Yorkshire Forced Variety. men det er muligt at bruge sommer Rabarber, selvom resultaterne ikke er så forbløffende.
En af de bedste måder at bruge ristet rabarber på er at smelte.
Roast d Rabarber og Vanillecrumble Opskrift
Traditionel Rabarber Crumble Opskrift
Næste side: Simple Rabarber Mess og Andre Dessertopskrifter
03 af 04
Simple Rabarber Mess og Andre Dessert Opskrifter
Rabarber Mess Recips. Elaine Lemm Hvis du er mere vant til den klassiske Eton Mess, så vil du elske denne opskrift ved hjælp af lækre rabarber. Cremen og knust meringue er stadig der, men du vil også finde bit af gingerkage, ingefær og rabarber arbejde så godt sammen. Den ekstra skønhed ved denne dessert er, at det er yderst let at lave, især hvis du bruger færdiglavet meringue reden.
Som et alternativ til Mess i en skål, drej det til en tærte, brug opskriften ovenfor i stedet for jordbærene.
Flere Dessert Opskrifter Brug Rabarber
Næste side: Savory Opskrifter Brug Rabarber
04 af 04
Savory Opskrifter Brug Rabarber
Rabubard med Pan-Fried Makrel. Elaine Lemm Hvis du tror, rabarber kun tilhører vanilte og fløde, så tænk igen. En af grundene til, at rabarber er så alsidig i køkkenet, er dens evne til at gifte sig så godt med olieholdige fisk og fede kød. Svinekød er en reall vinder til denne kombination, som også er makrel.
Denne hurtige og nemme stegte makrel med ristet Rabarber er simpelthen lækker og stablet med godhed fra den sunde, olieholdige fisk og den friske rabarber.
Pan stegt makrel med stegt Rabarber opskrift
Denne Braised Pork Recipe kombinerer svin med rabarber og producerer masser af saft, der laver en dejlig sauce.
Spicy Pork Shoulder med Rabarber Opskrift
Og denne chutneyopskrift er hvor rabarber virkelig skinner, det er både sødt og sødt og det perfekte akkompagnement til kolde kød og oste.