B-53 er en af de populære kaffedrikke skudt drikkevarer, der er en del af en kollektiv kendt som B-50 familien. Mens det er modstykke, er B-52 bestemt mere kendt, B-53 er en sjov variant, der kan laves på mange forskellige måder.
Hver af B-50 skud består af tre likører, der er lagdelt for at skabe en spektakulær udseende drink. Nøglen til at få store lag er to gange: Hæld ingredienserne i den givne rækkefølge, fordi den tungeste væske skal være på bunden og bryde op i væsken ved at bruge en klassisk bartending-teknik kaldet 'flydende'. Bare rolig, det er meget nemt, og B-53 er den perfekte mulighed for at øve dine evner.
Mens kaffe og irske creme likører er standard i hvert B-50 skud, skiller B-53 sig ud, fordi det indeholder sambuca. Dette er en populær anis-flavored likør, og du kan måske vide smagen bedre som den af sorte lakrids. Tildelt, det er ikke en smag, som alle nyder, men du vil blive glædeligt overrasket over, hvordan de andre ingredienser tæmmer det ned.
Hvad du skal bruge
- 1/3 skudt Kahlua Kaffe Likør
- 1/3 skud Bailey's Irish Cream
- 1/3 skud sambuca
Hvordan man laver det
- Hæld kaffens likør i et skudglas og fyld 1/3 af glasset.
- Flyd en tilsvarende mængde af den irske fløde over kaffelikøren ved at hælde den over en skje.
- Float Sambuca på toppen ved at bruge den samme ske teknik til at afslutte skuddet.
Alternativt kan du ryste de tre ingredienser i en cocktail shaker fyldt med is og spænd i et skudglas.
Flere B-53 Opskrifter
Som med mange shooteropskrifter er B-53 blevet remade og tilpasset et par gange gennem årene.
Mindst en af disse opskrifter tog ud anisens smag helt og det fungerer ærligt ikke så godt.
Alle disse skud er lagdelt på samme måde som ovenfor, idet der hældes lige store mængder af hver ånd i den givne rækkefølge.
- Kahlua, Sambuca, Grand Marnier
- Kahlua, Baileys, absint
- Kahlua, Baileys, vodka (for dem der ikke nyder anis)
Om likørerne
Kaffe og irske creme likører. Kahlua og Bailey er måske de mest populære kaffe og irske cremelikører på markedet, men de er ikke de eneste muligheder . De er heller ikke forpligtet til at lave et godt B-53 skud. Hvis du foretrækker et andet mærke, er du velkommen til at bruge det. Du kan også prøve lykken ved at lave dine egne likører (begge er meget nemme).
- Hjemmelavet Kaffe Likør
- Hjemmelavet irsk creme likør
Sambuca kommer i mange farver. Den sjove del om sambuca er, at du kan få den samme store anis smag, men vælg din farve. Dette er perfekt til et skud som B-53, hvor hver likør er fremvist i lag.
- Hvid sambuca er den mest almindelige, og det er faktisk en klar væske. Mange mærker producerer det, og Molinari er en favorit.
- Rød sambuca har en strålende, dyb crimson farve. Det er sværere at finde, men det er muligt. Zambello Sambuca Rossa er en god mulighed.
- Sort sambuca er faktisk en dyb blå eller lilla farve (det er arten af gennemsigtige væsker), og det er en fantastisk måde at toppen af B-53. Der er en række mærker, der gør det, herunder Romana, Galliano og Luxardo (Passione Nera).
Hvis du vælger absint. Det kan være fristende at skyde lige absint efter revner åbne flasken og nyde en B-53 eller to.
Det er virkelig ikke en god ide, fordi både smag og spiritus er meget stærk, og enhver ansvarlig drikker bør ikke anbefale det. I stedet gør 'absinthe ritualen '. Det er en cool effekt og smager meget bedre.