Leder du efter en vegetarisk dukkert, der er perfekt til spilledag, filmnat, lounger foran fjernsynet eller som en afslappet vegetarisk appetitvækker? Denne vegetariske chiliost dip opskrift kan koges i mikrobølgeovn, bruger kun fem ingredienser og er en osteagtig, mexicansk-inspireret vegetarisk appetitvækker, der ville være perfekt til Superbowl søndag eller når som helst du underholdende afslappet.
Hvad du skal bruge
- 8 ounces reduceret fedt flødeost (1 pakke, blødgjort)
- 1/2 kop frisk salsa
- 1 kop reduceret fedt cheddarost (eller mexicansk ost, makuleret, opdelt)
- 1 16 ounce kan vegetariske chili bønner
- 1/3 kop grønløg (skiver)
Hvordan man laver det
- Kombiner blød ost med salsa og spred i bunden af en 9-tommers mikrobølgeovnsplade. Drys med 1/2 kop ost.
- Sked chili bønner jævnt over strimlet ost.
- Top med resterende ost og grønne løg.
- Dæk og ventilér med plastfolie og mikrobølgeovn i 2 minutter på medium høj effekt. Drej skålen og gentag.
- Fjern wrap og mikrobølgeovn på høj i 1 minut mere eller indtil blandingen er grundigt opvarmet og osten smeltes.
Lad afkøle lidt og server med tortilla chips.
Opskrift Bemærkninger:
- Hvis du ikke afslutter al dukkert, skal du ikke bekymre dig. Du skal blot dække tærtepladen med plastfolie og opbevare den i køleskabet, indtil du gerne vil nyde det igen. Da opskriften er så simpel, smager den stadig godt op i mikrobølgeovnen en gang til.
- Mens opskriften kalder til at lave denne dip i mikrobølgeovnen, kan du også lave den i ovnen, hvis du ikke har mikrobølgeovn eller foretrækker madlavning i en ovn. Du skal blot dække med aluminiumsfolie og koge ca. 15 minutter, eller indtil dipen er lidt boblende og osten smelter.
- Ethvert mærke af tortilla chips, som du vil vil smage godt med denne vegetariske chiliostdip, men også hjemmelavede tortilla chips smager godt! For at lave din egen, start med blødt mel tortillas, canola eller olivenolie og salt. Skær tortillaerne i små, trekantede kiler, dryss med olivenolie, drys salt og kog på en bageplade i en ovn, der forvarmes til 350 F i 6 minutter. Brug tang til at vende kilerne og bage i yderligere 6 til 9 minutter, indtil chipsene lige begynder at brune. Lad chips køle før servering.
Opskrift med høflighed af Bush's Bønner.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 192 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrium | 101 mg |
| Kulhydrater | 21 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 10 g |