Disse lækre sesamfrøkager er belagt med ristet sesamfrø. Opskriften indbefatter, hvordan man skåler sesamfrøene. Du kan også finde ristet sesamfrø i løs vægt.
Kagerne er meget nemme at forberede og bage, og de laver en god snack til enhver lejlighed.
Hvad du skal bruge
- 1 kop sesam (frø, opdelt)
- 2 kopper mel (universal)
- 3/4 kop sukker (granuleret)
- 1/2 kop smør (blødgjort)
- 2 spsk vand
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- 1/4 tsk salt
- 1 æg
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Line kiksplader med pergamentpapir eller lad dem være ugreasede.
- I en stor tung stegepande over medium varme, skiv sesamfrø til gyldenbrun, ryster stegepande og omrør ofte for at holde dem i bevægelse. Fjern fra varme og sæt til side.
- Mål mel, sukker, smør, vand, bagepulver, vanille, salt og æg i en stor blandeskål. Med en elektrisk mixer med lav hastighed, slå til godt blandet, lejlighedsvis skrabeskål.
- Med en ske eller spatel foldes i 1/2 kop sesamfrøene.
- Brug ca. 2 teskefulde dej til hver cookie, form til ovaler ca. 2 inches i længden; rull i de resterende ristede sesamfrø. Placer ovalerne ca. 1 tommer fra hinanden på de tilberedte bageplader.
- Bages i den forvarmede ovn i ca. 15 til 20 minutter, eller indtil den er let brunet.
- Fjern kagerne til kabler til afkøling. Opbevar kagerne i en tæt dækket beholder i op til 1 uge.
Reader kommentarer
- "Jeg lavede disse i eftermiddag til min kæreste, der elsker sesamfrø. Han forlod i cirka en time, og jeg ønskede at få dem bagt før han kom hjem. Det tog mig mindre end 30 minutter at prep og bage! De viste sig bedre end fantastisk De viste sig bedre end fantastisk. Han bad mig om at gøre dem friske hver dag! " - Gigi
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 222 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 6 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrium | 169 mg |
| Kulhydrater | 21 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 3 g |