Disse jordnøddesmørkager er lavet med chunket jordnøddesmør. Kagerne er bløde og søde jordnøddesmørkager med signaturhøjderne lavet med en gaffels tand.
Kagerne på billedet blev lavet med denne opskrift, men jeg brugte cremet jordnøddesmør.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop granuleret sukker
- 1/2 kop fast pakket lysebrunt sukker
- 1/2 kop smør eller margarine
- 1/2 kop crunchy jordnøddesmør
- 1 stort æg
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- 1 1/2 kopper all-purpose mel, 6 1/2 ounces
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk bagepulver
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 400 F (200 C / Gas 6).
- I en blandeskål med en elektrisk mixer, creme de hvide og brune sukkerarter med smørret og crunchy jordnøddesmør til lys og fluffy. Slå ægget og vanillen i røget blanding til glat og godt blandet.
- I en skål, kombinere mel, salt og bagepulver. Blend melblandingen gradvist i creme ingredienser.
- Ved hjælp af lette blomstrede hænder skal du lave jordnøddesmørkagedejen i 1-tommers bolde og placere 2 tommer fra hinanden på pergamentpapirforbundne (eller ugreste) kiksplader.
- Dip en gaffel i mel og tryk den i dejdens bolde, lav et kryds og tværs og flad lidt lidt. Dyp gaffel i melet efter hver tryk.
- Bages i den forvarmede ovn i ca. 7 minutter, eller indtil kagerne er let brunede rundt om kanterne.
- Opbevar jordnøddesmørkagerne i en lufttæt beholder.
Gør omkring 3 dusin jordnøddesmørkager.
Du kan også lide
- Mørk Peanut Butter Chokolade Chip Cookies
- Jordnøddesmørbrød Krydderier
- Cowboy Cookies med Chokolade Chips
- Jordnøddesmør havremelkager med chokoladeblade
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 87 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 137 mg |
| Kulhydrater | 10 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |