Brødmaskine Hot Cross Buns

Hot cross buns er traditionelt spist på god fredag ​​i nogle områder af Amerika og andre lande, selvom disse dage folk nyder dem enhver tid på året. Signaturen kryds-repræsenterer korsfæstelsen - er dannet på toppen af ​​hver bolle med isning.

Disse klassiske hot cross boller startes i brødmaskinen, så der er ingen manuel æltning påkrævet.

Dejen blandes og knædes i brødmaskinen, og derefter rulles formene og bages med hånden. Den lækre tynde vaniljeisning drizzles over hver bolle for at danne det klassiske "kryds".

Disse er meget nemme at forberede, og så bløde og lækre!

Hvad du skal bruge

Hvordan man laver det

  1. Pisk i 3/4 kop mælk, 2 teskefulde vanilje og æg.
  2. Tilsæt mælkeblandingen, mel, granulat, salt, gær og smør til brødmaskinen, og tilføj den i den rækkefølge, som din brødmaskinefabrikant har foreslået.
  3. Sæt maskinen på dejcyklusen; Tilsæt kanel og ribben eller hakket tørret frugt ved bip. Hvis blandingen virker for tør, tilsættes vand i meget små mængder.
  4. Når dejen er færdig og fordoblet i volumen, fjern den til en let flouret overflade. Stans ned, ælt ca. 6 til 8 gange, og lad den hvile i 10 minutter.
  1. Smør en 9-tommers firkantet bageplade.
  2. Riv små stykker dej (ca. 2 til 2 1/4 ounce hver) og form dem i bolde. Placer dejen bolde i den tilberedte bageplade. Dæk panden med en klud og lad dejen stige på et varmt sted i 40 minutter.
  3. Ovnen opvarmes til 350 °.
  4. Rør i æggeblommen og 2 spsk vand. Børst bollernes toppe let med æggeblomme blandingen. Bages i 20 til 25 minutter, indtil toppen er pænt brunet. Fjern panden til et stativ for at afkøle helt.
  5. Kombiner konfekturerne sukker med 2 spiseskefulde mælk og 1/2 tsk vanille; rør til glat. Tilsæt små mængder varmt vand eller mere sukkervarer sukker efter behov for støvregn. Med en ske eller dekorationstaske krydser drizzle på bunternes toppe.

Tips og variationer

Du kan også lide

Make-Ahead Cinnamon Rolls With Cream Cheese Icing

Brødmaskins kanelruller

Græskar kanel ruller

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier 171
Total fed 7 g
Mættet fedt 3 g
Umættede fedtstoffer 3 g
Kolesterol 122 mg
Natrium 304 mg
Kulhydrater 22 g
Kostfibre 1 g
Protein 5 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)