Enkeltheden af shortbread gør det populært, og smørsmagen er fantastisk. Jeg tilføjer nogle gange vaniljepulver til ekstra smag. En simpel ægvask og sukker topping kan tilsættes før bagning. Forsigtigt børste ægvask - 1 æggehvide slået med 1 tsk vand - på kagerne og drys med almindeligt granulat eller sukkerrør.
Hvad du skal bruge
- 1 kop smør (stuetemperatur)
- 1 kop sukker (granuleret)
- 3 kopper mel (universal)
Hvordan man laver det
- Rigtig fløde sukker og smør. Tilsæt 2 1/2 kopper mel og bland godt sammen. Vend ud på en overflade melet med resterende 1/2 kop mel. Knead dejen, indtil den springer på overfladen.
- Rul ud 1/4-tommer tyk og skær ud med kuttere. Stik kager med gaffeltænder og læg dem på ungreased kiksplader. Bages ved 275 ° i ca. 45 til 55 minutter, eller indtil det er let brunet.
Gør omkring 2 dusin cookies.
Du kan også lide
Besøgende kommentarer
"Jeg har lavet denne opskrift flere gange, og det kommer altid godt ud. Jeg bakker dog kagerne i en shortbreadpande og bruger ikke cookie cutters. Jeg har forsøgt andre shortbread opskrifter med pulveriseret sukker, og de har ikke det smelte-i-din-mund konsistens !! " - Mary
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 117 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 60 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |