Disse lækre hasselnødsmørkekager er fyldt med smag fra de finhakket hasselnødder. Kagerne rulles i konditores sukker, efter at de er afkølet.
Se også
Chewy Chokoladehasselnødkager
Hvad du skal bruge
- 1 kop smør (blødgjort)
- 1 1/2 kopper pulveriseret sukker (
- opdelt )
- 1 spsk mælk (eller fløde)
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 2 1/4 kopper universalmel (rør før måling)
- 1/2 kop hasselnødder (fint hakket)
Hvordan man laver det
- I en stor skål med en elektrisk mixer, smør smørret med 1/2 kop sukkervarer sukker til lys og fluffy. Tilsæt mælk eller fløde og vanille; bland godt. Tilsæt gradvis mel og hasselnødder, og slå til det er godt blandet. Chill til fast, cirka 30 til 45 minutter.
- Ovnen opvarmes til 375 F (190 C / Gas 5).
- Skab dejen i 1-tommer bolde. Placer på ungreased cookie ark omkring en tomme fra hinanden.
- Bages i den forvarmede ovn i 12 minutter, eller indtil den er let brunet på bunden. Overfør til wire racks til afkøling i 10 minutter, og rul derefter i de resterende 1 kop konditorer 'sukker.
Tip: Hvis du bruger fødevareprocessoren til at hakke nødder, skal du være forsigtig med at du ikke ender med nødsmør. Sæt dem i en sigte og ryst forsigtigt for at slippe af med de allerbedste partikler.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 163 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Natrium | 80 mg |
| Kulhydrater | 14 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |