Disse cookiepressekager er lavet med frisk citronsaft og zest. Stænk kagerne med gulfarvet sukker inden bagning for at gøre dem mere festlige.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 sticks usaltet smør (6 ounce, blødgjort)
- 1 spsk citronsaft (stuetemperatur)
- 1 tsk citronskal
- 2 kopper / 9 ounce allroundmel
- 1 kop / 3 1/2 ounces pulveriseret sukker (sigtet)
- 1/4 tsk salt
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen ved 350 F.
- Smør et kiksark eller lind det med pergamentpapir.
- I en blandeskål kombineres smør, citronsaft og citronskal.
- I en anden blandeskål kombineres mel, sukker og salt.
- Bland våde ingredienser med tørre ingredienser lige indtil fugtet.
- Sked dejen i en cookie presse med en monteret skabelon af den ønskede form.
- Tryk på cookies 2 tommer fra hinanden på tilberedte bagplader.
- Bages 10 til 12 minutter, eller indtil gyldenbrun.
Du kan også lide
Buttery Spritz Cookies
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 45 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 60 mg |
| Kulhydrater | 5 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |