Disse kærnemælk vafler lave en lækker morgenmad behandler med smør og din families foretrukne sirup. top vaflerne med skiverne bananer eller bær.
Vaffler kan let gøres fremad og frosne, hvilket gør dem nemme til frokost og travle dage. Se tips og variationer under opskriften til frysning og madlavningstips sammen med nogle mulige battertilsætninger.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper all-purpose mel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 3 spiseskefulde sukker
- 2 kopper kærnemælk
- 3 store æg
- 5 spiseskefulde smør (smeltet)
- Olie (til ævlejern)
Hvordan man laver det
- I en blandeskål kombineres alt formålet mel, bagepulver, sodavand, salt og sukker i en medium skål. Rør for at blande.
- I en anden skål, pisker sammen kærnemælk og æg. Rør smeltet smør i ægblandingen.
- Hæld æg- og kærnemælksblandingen i de tørre ingredienser; rør til godt kombineret, men ikke overmix.
- Hvis det er nødvendigt, tilsættes mere mælk for at gøre smeten tynd nok til at flyde.
- Følg fabrikantens anvisninger for oliering, måling af dej og tilberedning af vaflerne.
- Løft ikke låget, indtil vaflerne er færdige. Hvis din ævlejern mangler en timer, se dampen. Vaflerne er færdige, når dampen stopper.
Gør omkring ti 5-tommers vafler.
Tips
- Kærnemælk Substitute Mål 2 kopper mælk. Fjern 2 spsk af mælken og erstat det med 2 spsk citronsaft eller eddike. Lad mælken stå i 10 til 15 minutter, eller indtil den krøller.
- Sådan laver du dine vafler Fluffier Adskille æggene og slå de hvide indtil stive. Fold æggehviderne ind i røret lige før madlavning.
- Sådan holder du Waffles Warm For at holde vaflerne varme, hold dem i en forvarmet 200 F ovn, mens du laver efterfølgende satser.
- Waffle Gift Mix Kombiner alle de tørre ingredienser og bland godt. Sæt blandingen i et konservesbeholder med en notat med de ekstra ingredienser, der er nødvendige sammen med forberedelses- og madlavningsinstruktionerne.
- Sådan fryser vafler Cook vaflerne og lad dem køle helt. Arranger vaflerne i et enkelt lag på et stort pergamentpapirforet bagplader. Placer panden af vafler i fryseren og fryse indtil fast. Overfør de frosne vafler til plastikposer med lynlåse, fjern så meget luft som muligt. Fryse vaflerne i op til 3 måneder.
- Sådan genopvarmes frosne vafler For at genopvarme frosne vafler, forvarm ovnen til 350 F og bage vaflerne i ca. 5 til 10 minutter. Eller opvarm individuelle vafler i brødristerovnen eller brødristeren.
Variationer
- Spred vaffelremmen i vaffeljernet og drys med pecanhalvdeler lige inden lukningen lukkes.
- Tilsæt 2 til 3 teskefulde vanilje til vaffelblegemidlet.
- Tilsæt frisk hakket frugt eller bær til ævlebetændelse.
Du kan også lide
12 af vores bedste pandekage opskrifter
40 fantastiske morgenmad og brunch opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 287 |
| Total fed | 18 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 185 mg |
| Natrium | 752 mg |
| Kulhydrater | 22 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 9 g |