Hindbær Hele Hvede Waffles

Hvis du kæmper for at beslutte mellem en sund morgenmad og en overbærende morgenmad, hvorfor så ikke have begge? Baseret på en velkendt King Arthur Flour opskrift, er disse fuld hvede vafler lavet med hvidt hvedemel. Denne nyligt populære slags mel bevarer hele ernæringens næring, samtidig med at den giver en lettere tekstur og smag. Det er en god måde at snige lidt ekstra fiber i bagværk.

Friske hindbær i og oven på vaflerne gør denne morgenmad ekstra speciel. De små udbrud af tærtefrugt er en velkommen tilføjelse til de let søde og fluffede vafler. Top med ægte ahornsirup og server med bacon for at starte din dag til højre.

Disse vafler fryser godt til et super hurtigt morgenmåltid. Opbevares i en lufttæt zip-top taske i op til to måneder og opvarmes i en ovn eller brødristerovn.

Hvad du skal bruge

• 1 1/2 kopper hvedemel (eller hele hvede hvide mel)
• 2 spiseskefulde sukker
• 2 teskefulde bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1 1/2 kopper kærnemælk (stuetemperatur)
• 1/3 kop canolaolie (eller vegetabilsk olie)
• 1 æg
• 1 tsk vanille ekstrakt
• 6 ounce hindbær (frisk, skyllet og drænet)

Hvordan man laver det

1. Forvarm dit ævlejern, mens du laver smeten.
2. I en lille blandeskål, pisk mel, bagepulver, salt og sukker sammen.
3. I en separat, større skål, visp æg, kærnemælk, olie og vanilje sammen.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser og bland bare indtil kombineret. Det er okay, hvis røret er lidt klumpet. Træk forsigtigt halvdelen af ​​hindbærene i stykker og fold dem ind i smeten.

1. Kog vafflerne efter dine ævlejerns instruktioner. Jeg anbefaler at fylde jern 2/3 fyldt med dej og madlavning, indtil der er lidt eller ingen damp, der undslipper jernet, og vaffel er skarp.
2. Top med hele hindbær og ahornsirup.

Variationer:

• Hvis du ikke har kærnemælk, kan du lave din egen . Min favorit metode er at bruge 3 dele yoghurt og 1 del mælk.
• Blåbær virker også i denne opskrift. Små bær fungerer bedst - lad dem være helt, når de tilføjes til smeten.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	391
Total fed	26 g
Mættet fedt	4 g
Umættede fedtstoffer	14 g
Kolesterol	62 mg
Natrium	713 mg
Kulhydrater	33 g
Kostfibre	5 g
Protein	7 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)