Hvem elsker ikke pandekager om morgenen? Disse lækre vaniljepandekager er tyk og gør store maveopvarmere til de koldere dage af året. Børn og voksne vil nyde disse pandekager før skole eller arbejde.
Pandekagefanden er meget let at blande op, og det kræver ingredienser, som du sandsynligvis allerede har i køkkenet. Hemmeligheden bag at lave store vaniljepandekager er en simpel tilsætning af vanilleekstrakt.
Denne opskrift gør omkring 18 pandekager af middelstørrelse, og du kan gøre dem så små eller store som din familie foretrækker. De fryser også godt, så du kan tilbringe en enkelt morgen, der laver pandekager, og familien kan varme dem op til morgenmad hele ugen.
Hvad du skal bruge
- 3 æg
- 2 kopper mælk (kold eller stuetemperatur)
- 2 1/2 kopper
- mel til alle formål
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
Hvordan man laver det
- Tilsæt æg, mælk, mel, sukker, salt, bagepulver og vanille i en medium skål.
- Bland med hånden eller med en elektrisk mixer.
- Sæt batteren af 1/4 kop på en varm smurt stegepande eller gitter.
- Kog indtil bobler dannes på øverste side, vend derefter pandekagen over og brun den anden side.
- Serveres varmt med smør og ahornsirup .
For mange pandekager? Disse pandekager kan fryses til en hurtig morgen morgenmad. Lad bare pandekagerne afkøle helt og læg dem i en frysepose, idet hver pandekage separeres med et stykke vokspapir.
De kan forblive frosne i op til 6 uger.
Mere Delicious Morgenmad Opskrifter
Pandekager er den perfekte morgenmadsmad og der er mange sjove opskrifter at udforske. Tjek disse sjove og interessante pandekager sammen med et par mere vaniljeinducerede morgenmadsfavoritter.
- Gulerodskagepandekager - For en virkelig unik pandekageoplevelse, prøv denne opskrift. Kagerne smager virkelig som gulerodskage, komplet med gulerødder, rosiner og kanel.
- Tranebær Orange Pandekager - En frokostværdig pandekage eller grundlaget for en lækker frugtkompot, denne opskrift indeholder appelsinsaft og tørrede eller friske tranebær.
- Søde kartoffelpandekager - Hvis du ikke har prøvet sød kartoffelpandekager endnu, mangler du ud på en skjult perle. Det er en perfekt måde at bruge op på søde kartofler, og muskatmosfæren gør dem til en ren fornøjelse at komme efteråret.
- Traditionelle engelske pandekager - Disse kager er tynde og skarpe, meget ligesom en crepe. De er ikke mindre lækre, og hvis du klarer at prøve en pandekage, der er lidt forskellig, er det en sjov opskrift.
- Vanilla French Toast - Bring det hint af vanille ind i et andet yndlingsfrit måltid og nyd denne lækre franske toastrecept.
- Vanille Muffins - For en hurtig morgenmad på farten, prøv disse vanilje muffins. Opskriften er let, og du kan tilføje din yndlings marmelade eller gelé spredning.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 59 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Natrium | 173 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 2 g |