01 af 05
Mint
Sonia Martin Fotografias / www.aquesabenlasnubes.com / Getty Images Mynte er den kvintetiske urt til ærter. Dette er et sted, hvor mere er bedre. Prøv det i både en grødet ærter skål samt en saute 'ærte i smørrecept.
Heldigvis vokser mynten lige så tidligt som ærter i foråret, så du kan ende med både frisk fra haven samtidig.
Hvis der vokser mynte for første gang, er det vigtigt at huske at indeholde denne kraftfulde urt i en beholder, før de plantes i jorden. Utallige gartnere har lært den svære måde, at mynten kan lide at sprede sig og hurtigt!
02 af 05
Persille
Sonia Martin Fotografias - www.aquesabenlasnubes.com/Getty Images Persille er en overraskende vidunderlig parring for ærter. Den lyse, næsten citrus smag af urten bringer friskheden af en simpel ærtsaft ud.
Hvis du dyrker persille indendørs, skal du hakke nogle og tilføje til en ærteropskrift, du har. Jeg nyder at tilføje det lige før servering, for at holde persilleens smag stærk.
03 af 05
Rosmarin
Judith Haeusler / Getty Images Rosemary er berygtet for at have en stærk harpiksholdig smag. Det passer meget godt med ærter, især i en rig æresuppe. Nu er det en god tid at bruge den tørrede rosmarin, du havde sparet fra sidste år, da smagen stadig er lækker. Hvis du tilføjer tørret rosmarin, hakket kød særligt godt, og tilsæt det selv tidligt nok til at give tid til uren til at blødgøre lidt i fadet.
Rosemary kan tage et ekstra skridt for at forberede det i en suppe, men smagstillægget er lækkert og det værd!
04 af 05
salvie
Norma Murace Melia / EyeEm / Getty Images Sage er den slags urt du kan ende med en stor mængde af. Vær taknemmelig for bounty (det er alt i din tankegang, ikke?), Og brug nogle af denne smagfulde urt i dine forårsmadder!
På vores gård nyder vi en skål af friske ærter, blandes i en tyk dukkert, og brug derefter stegte salvieblad til at scoop op blandingen. Dette er en sjov og absolut funky måde at nyde begge smag sammen.
05 af 05
SavorySavory. © A.Jeanroy Savory vokser så godt i din indendørs urtehave, du kan bare have nogle friske salte at kombinere med de tidligste af ærteretter. Sommerfarvet par godt med lettere aromatiserede fødevarer, der gør den perfekt til en skål af friske, buttery ærter. Hvis du vokser den stærkere aromatiserede salte, skal du ikke være bange for at bruge det som et alternativ.
5 bedste urter til krydder forår ærter
Den lette og livlige smag af forårsmad kan ikke matches. Efter at have ventet hele vinteren for noget frisk, er de den perfekte sideskål. Her er 5 krydderurter til at sæsonere din ærterester. God fornøjelse!