Grand Marniers særegne smag tilføjer et specielt noget til alt fra cocktails til Crepes Suzette . Denne elegante kage omfatter Grand Marnier, appelsinjuice og appelsinsalat til en vidunderlig citrusfrugt.
Hvad du skal bruge
- 1 kop smør (blødgjort)
- 1 1/2 kopper sukker (opdelt)
- 3 æg (adskilt)
- 2 kopper all-purpose mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 1 kop sur creme
- 1 spsk appelsinskal (eller skal fra 1 orange)
- 1/2 kop hakkede pekannøer
- 1/4 kop appelsinsaft
- 1/3 kop Grand Marnier likør (eller mere appelsinsaft kan anvendes)
- 1 kop pecan halvdele
Hvordan man laver det
- Creme smør med 1 kop sukker indtil lys og fluffy.
- Slå i æggeblommer.
- Sigt sammen de tørre ingredienser; Tilsæt til den første blanding skiftevis med cremefløde, slog til glat.
- Rør i appelsinskal og hakkede pekannødder.
- Slog æggehvider til stiv; fold i dej.
- Hæld batter i en smørret 9-tommers rørpande og bages ved 350 F i 45 til 50 minutter.
- Kombiner resterende 1/2 kop sukker med appelsinsaft og Grand Marnier; Hæld over varm kage.
- Dekorer top med pecan halvdele. Cool på rack, før du fjerner fra panden.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 320 |
| Total fed | 23 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Natrium | 218 mg |
| Kulhydrater | 26 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |