Disse opskrifter vil introducere din spændende kok til græsk madlavning på en sjov måde. Folding klassiske ost tærter, danner cookie twists og drizzling frugt med honning er blandt de færdigheder børnene vil elske at bruge!
Hjemme gør vi generelt disse til ring- eller spiralformer, men de kan let formes til enhver form af kreative hænder. Fordi småkagerne er små og strimlerne af dej er sjove at arbejde med, har børnene en god tid at komme op med deres egne former.
Flere græske cookie opskrifter (alle gode til børn)
Forskellige end de mere kendte "ostepander" lavet med phyllo dej, dette er en lækker cirkel svarende til en quiche, lavet med fetaost , æg og yoghurt. Meget let at lave, tjene ved stuetemperatur.
For at gøre dette så autentisk som muligt, brug god kvalitet græsk anstrengt yoghurt og en græsk honning. Thyme honning er mit valg, men der er mange vidunderlige sorter af græsk honning herunder kastanje, gran, wildflower, fyr, appelsinblomst og andre. En simpel dråbe honning over en skål yoghurt gør dette ikke kun en vidunderlig skål repræsentativ for græsk smag men også let og lækkert.
Nej skat? Top yoghurt med konserver og (valgfrit) ristede mandler.
Pasta Flora er let at gøre som det fremgår af billedet af en tærte lavet af et team af unge kokke (førskole og grundskoleelever). Fabelagtig!
06 af 08
Appelsiner med honning N. Gaifyllia Frisk frugt er en favorit græsk dessert, sød snack og en god tilføjelse til morgenbordet. Det er lækkert tjent alene, men du kan klæde det op med en dråbe af fabelagtig græsk honning. Uanset om du skærer appelsinerne eller adskiller dem i stykker, tilføjer denne 1-2-3 opskrift (et trin, to ingredienser, tre minutter) en dejlig touch.
07 af 08
Sesam Honey Spread - Tahinomelo Steve Outram / Getty Images En simpel og nem kombination af honning og tahini, denne koge opskrift har færre kalorier end jordnøddesmør, og det er sundt og lækkert. Prøv at sprede tahinomelo på fuldkornsbrød eller skål, eller i en sandwich med skiver banan.
08 af 08
Tomater og feta på grillet brød - Riganatha David Marsden / Getty Images En græsk bruschetta , hvis du vil, det er meget hurtigt og nemt, og indeholder de klassiske græske smag af olivenolie, tomater, fetaost og oregano. For at bruge denne opskrift på et skoleprojekt kan tørrister, rusks eller endda krakkere bruges i stedet for grillet brød.