Top 7 Brisket Mop Opskrifter

Fra de tidligste dage af grillen var den bedste måde at holde røget kød fra tørring ud med en moppe. En moppe er en tynd sovs, der anvendes under rygning. Dette skaber et lag af smag og hjælper med at forhindre kødet i at tørre ud. En god brisketmop skal have lidt syre og olie, som en marinade og en sund dosis smag. Med en god brisketmop har du måske ikke brug for en sovs.

En moppe tilføjes, når du ryger kødet. Jo mere du smutter jo større lagene smag. Der er en videnskab til det - det er vigtigt at anvende tynde lag, men ikke at dytte for ofte, eller smagen kan blive overvældende.

• 01 af 07

  Bedste Odds Brisket Mop

  Dette er din bedste satsning på en stor røget oksekødsbrystmop. Blandingen af ​​olie, eddike og øl vil holde kødet ømt og smagfuldt under rygningsprocessen. Husk at anvende moppen hver anden time.

• 02 af 07

  Brisket Beer Mop

  Denne smagsfulde grillmoprecept vil holde din brystet fuld af smag og tilføje fugt under rygningsprocessen. Husk at få moppen på kødet og ikke bekymre dig om fedtet.

• 03 af 07

  Grillmaden Bøfmop

  Denne store oksekødmop kan bruges på ethvert stykke oksekød, uanset om du ryger eller griller, men det er især velsmagende på brisket.

• 04 af 07

  Hellige Røgstøbningssauce

  Dette er en god, enkel bastesauce eller moppe til store stykker af kød. Hvis du ikke har brug for så meget, skal du skære opskriften ned med halvdelen.

• 05 af 07

  Texas Hillbilly Mop Sauce

  Denne fantastiske humleopskrift, der fungerer godt på oksekød og stort set alt andet. Denne mopp har ingen sukker, så du behøver ikke bekymre dig om det brændende.

• 06 af 07

  Bourbon Mop

  Dette er en stor sød grillmop og fungerer særdeles godt med oksekød, selv om det også er godt med svinekød. Det er den perfekte mopp til røget brisket .

• 07 af 07

  Alt Basting Sauce

  Denne alsidige sauce kan bruges til enhver opskrift, der kræver en bastesauce eller moppe. Prøv det med brisket, og også næste gang du laver en svinekød, kalkun eller kylling på grillen.