Disse smukke, små puffekager hjerte sødruller kan serveres enten som cookies til en eftermiddag pick-me-up eller som en sød kanel-støvet rulle til brunch . De er temmelig nok til en særlig lejlighed, men simpelt nok til en let weekend-behandling.
Hvad du skal bruge
- 1/3 kop sukker
- 1 tsk. kanel
- 1 ark blødt wienerbrød (dej optøet hvis frosset)
- 3 spsk. smør (smeltet)
Hvordan man laver det
- Smør let kiksplader eller linie med pergamentpapir. Kombiner sukker og kanel i en lille skål. Stænk arbejdsområdet med halvdelen af kanelsukker.
- Sæt dejen på kanelsukker. Tryk let på dej i sukker og rul lidt ud med rullestift. Pensel dejen med 2 spsk. smør og drys med resten af sukker.
- Start med de korteste sider, rull op på hver side jelly-roll mode, indtil rullerne møder i midten. Kog dejen i 30-40 minutter, eller indtil dejen er fast.
- Forvarm ovnen til 375 grader. Med en serrated kniv skal du forsigtigt skære rullen i 16 skiver. Placer skiver skåret nedad, 2 "adskilt på tilberedte kiksplader, tryk ned til 1/4" tykkelse. Klem bundkanten af hvert skive for at danne en hjerteform. Drizzle hjerter med resterende 1 spsk. smør og drys med eventuelt resterende kanelsukker.
- Bages ved 375 grader i 8-13 minutter eller indtil gyldenbrun. Fjern til wire rack for at afkøle helt; opbevares ved stuetemperatur.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 121 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 39 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |