Start med svinekød

Flæskesteg er et lækkert og ømt snit af svin, der er let at lave mad og billigt. Den ømme og milde kød kombinerer så godt med så mange forskellige smag. Så start med en svinesteg og slut med en lækker opskrift perfekt til familie middag eller underholdende.

Kog svinekød til en intern temperatur på 145 grader F. Svinekød behøver ikke at blive kogt godt gjort; en lille lyserød i midten er ønskelig, da kødet vil forblive fugtigt og være smeltende ømt.

Når du køber en svinekød, skal du kigge efter en fast stege, der er jævnt marmoreret. Nogle roster er hele, skåret fra lommen, og andre rulles og bundet. Enhver type vil arbejde i disse opskrifter, så længe det er udbenet.

Nyd disse lette opskrifter med svinesteg.

Svinekødrecept