Rejer og Linguine Bage med Mozzarella Ost

Denne reje og pasta bage er toppet med masser af smeltet mozzarella ost. Rejerne er sauteret med grøntsager og derefter bagt med grønne løg, tomater og ærter og derefter bagt med kogte linguine eller spaghetti.

Server denne lette skål med hvidløgsbrød og en kastet salat .

Hvad du skal bruge

• 8 ounce linguine (eller spaghetti)
• 1 til 1 1/2 pund rejer
• 3 fed hvidløg (hakket)
• 1 tsk basilikum
• 1 spsk ekstra jomfru
• olivenolie
• 1 spsk smør
• Valgfrit: 2 til 3 spiseskefulde hvidvin (eller sherry)
• 1 kan / 14 1/2 ounce tomater (terninger)
• 1/4 kop grønne løg (skiver)
• 1 kop ærter (frosset)
• salt til smag (kosher)
• sort peber efter smag
• 6 til 8 ounce linguine (kogt og drænet)
• 1 til 1 1/2 kopper mozzarellaost (strimlet)
• Valgfri: frisk revet parmesanost

Hvordan man laver det

1. Fyld en stor gryde med ca. 2 liter vand. Tilsæt ca. 1 1/2 tsk salt og sæt panden over høj varme. Bring vandet til kog og tilsæt pastaen. Kog pastaen efter emballageanvisningerne til al dente pasta.
2. Skræl og dæk rejerne. * I en lille skål kastes rejer med hvidløg og basilikum. Køles mens linguine koger.
3. Kog linguine i kogende saltet vand efter emballage anvisninger.

1. Spray en 1 1/2-kvarts bageplade med nonstick madlavningssprøjte. Sked halve tomaterne i bagningsskålen; top med linguine.
2. Ovnen opvarmes til 350 F.
3. I den samme gryde, som du kogte linguinen i eller en stegepande, smelter smør med olivenolie over medium varme. Tilsæt skivede grønne løg; kog i 1 minut. Tilsæt rejerblanding, ærter, vin, salt og peber og de resterende tomater; kog i 1 til 2 minutter.
4. Hæld rejerblandingen over linguine i bagningsskålen, og topp med mozzarellaosten.
5. Bages i 20 minutter.
6. Serveres med frisk revet parmesanost, hvis det ønskes.

* Skræl rejerne og kør spidsen af ​​en lille skarp kniv på bagsiden af ​​rejerne. Træk den mørke vene ud eller skrabe den ud med knivens spids.

Reader kommentarer

• "Jeg kan godt lide at prøve nye opskrifter, men gentage dem sjældent, medmindre de er ekstraordinære. Denne opskrift er blevet gentaget mange gange og er en standard i vores hus. Når jeg leder efter en anden måde at lave rejer, ender jeg med at vende til dette. Generelt har jeg alle ingredienserne ved hånden, og det er let og meget velsmagende. Først tænkte jeg ikke, jeg ville passe på kombinationen, men blev glædeligt overrasket. Det indeholder heller ikke mange kalorieindholdsstoffer og kan gøres med fuld hvede pasta. " - Robin
• "Jeg fordoblede hvidløg, basilikum og grønne løg og udelade ærterne. Det var rigtig godt og simpelt og det lavede en masse. Sørg for at bruge en stor dåse 28 oz af de tærte tomater." - Joni
• "Jeg lavede dette til min familie, og vi har alle forskellige smag.Så det er sjældent, når vi alle kan lide et måltid.Jeg vil helt sikkert gøre det igen .Jeg brugte sneen ærter i stedet for almindelige ærter og følte det tilføjet et godt element til nogen der vil prøve noget andet. Fremragende opskrift! " - Greg

Du kan også lide

Creole Rejer Etouffee

Rejer Scampi Opskrift

Rejer Creole

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	661
Total fed	14 g
Mættet fedt	6 g
Umættede fedtstoffer	5 g
Kolesterol	308 mg
Natrium	980 mg
Kulhydrater	77 g
Kostfibre	7 g
Protein	54 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)